T/GDFCA 094—2023 怀乡鸡头窝蛋-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GDFCA 094—2023 |
| 中文标题 | 怀乡鸡头窝蛋 |
| 英文标题 | Initial egg of Huaixiang chicken |
| 国际标准分类号 | 67.120.20 家禽和蛋 |
| 中国标准分类号 | B 45 |
| 国民经济分类 | A039 其他畜牧业 |
| 发布日期 | 2023年05月29日 |
| 实施日期 | 2023年06月01日 |
| 起草人 | 尹然平、钟康荣、黄兵、田超、严平祥、唐杰、李才劲、张雅琳、张巧娉、甘日辉、郭燕、陈小芳、沈鑫、高裕锋、邓倩南、曾史俊、平秋婷、许可、苏肯明、罗诗泳、刘巧瑜、姜浩、李志鹏、刘珂辰、何蔚韬、刘勇、肖海辉、黄炯、黄海青、黄洁、毕剑华、曲红阳、许杰、李超宇、张国鸿、吴学、尹希文、王雪英、张捷陆、彭荣生、文钰、庞无瑕、刘丽梅、叶映朵、王麒伟、林俭锋、黄鉴雄、余慧英、谢天恩。 |
| 起草单位 | 广东碧乡科技发展有限公司、贵州千鲟生物科技有限公司、广州食协技术服务有限公司、广东盈富农业有限公司、南雄市食品药品监测中心、广东省科学院生物与工程研究所、佛山市沃特测试技术服务有限公司、仲恺农业工程学院、广州酒家集团股份有限公司、广州陶陶居有限公司、广州酒家集团利口福（湘潭）食品有限公司、广州酒家集团粮丰园（茂名）食品有限公司、深圳盒马网络科技有限公司、广州盒马鲜生网络科技有限公司、广州市钱大妈农产品有限公司、华润创业有限公司、华润万家有限公司、广州越秀食品供应链有限公司、中科健康国际（澳门）有限公司、广州洋葱时尚集团有限公司、广州中大餐饮管理有限公司、广州市黄埔区食品安全协会。 |
| 范围 | 本文件规定了怀乡鸡头窝蛋的品质分级、感官要求、理化指标、污染物限量、微生物限量和残留限量等技术要求，以及检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存等内容，并界定了有关的术语和定义。 本文件适用于怀乡鸡头窝蛋的生产、检验和销售以及其他有关领域。 |
| 主要技术内容 | 4 品质分级 5 技术要求 5.1 感官要求 5.2 污染物限量 5.3 微生物限量 5.4 农药残留限量和兽药残留限量 5.5 净含量 6 生产加工过程的卫生要求 7 检验规则 8 标签和标志 9 包装、运输和贮存 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 广东省食品流通协会 | ||
| 登记证号 | 51440000093230234F | 发证机关 | 广东省民政厅 |
| 业务范围 | 举办论坛，考察交流，咨询服务，编辑刊物，开办网站，接受政府相关政策的调研及委托授权等。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 梁康桂 | ||
| 依托单位名称 | 广东省市场监督管理局 | ||
| 通讯地址 | 广州市天河区天河路228号正佳广场正佳金殿3016室 | 邮编 : 510620 | |