T/GDFCA 098—2023 忻城甜糯玉米制品-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GDFCA 098—2023 |
| 中文标题 | 忻城甜糯玉米制品 |
| 英文标题 | Xincheng sweet waxy corn products |
| 国际标准分类号 | 67.230 |
| 中国标准分类号 | X 10 |
| 国民经济分类 | C139 其他农副食品加工 |
| 发布日期 | 2023年08月30日 |
| 实施日期 | 2023年09月01日 |
| 起草人 | 尹然平、陈仲夏、严平祥、张雅琳、张巧娉、高裕锋、曾史俊、刘泽槟、平秋婷、邓倩南、文钰、刘丽梅、许可、冯德悦、李志鹏、何蔚韬、蓝江林、贾必秀、林建宇、黄利金、黄海青、黄洁、毕剑华、曲红阳、许杰、李超宇、周亚杰、吴桐、何珊、张捷陆、李尧、董伟、刘航、邓丽婷、曾雅玲、邓小坚、何婉仪、王麒伟、林俭锋、余慧英、黄鉴雄、周亚平、叶映朵、谢天恩。 |
| 起草单位 | 广东省消费帮扶公共服务平台技术有限公司、广东省科学院生物与医学工程研究所、广州酒家集团股份有限公司、忻城县力丰农业种植科技有限公司、忻城县宏宇商贸有限公司、深圳盒马网络科技有限公司、广州盒马鲜生网络科技有限公司、广州市钱大妈农产品有限公司、华润创业有限公司、中科健康产业集团股份有限公司、沈阳药科大学、广州洋葱时尚集团有限公司、必维科技服务（西安）有限公司、康正检测服务股份有限公司、龙德正中（佛山）投资发展有限公司、新越行有限公司、广州绿洲科技技术有限公司、广州华生检测技术服务有限公司、广州食协技术服务有限公司、广东省食品流通协会、广州市黄埔区食品安全协会。 |
| 范围 | 本文件规定了忻城甜糯玉米制品的术语和定义、产地范围和种植要求、产品分类、技术要求、检验规则、产品标签、包装、运输、贮存的要求。 本文件适用于以忻城甜糯玉米为原料，加工制成的罐头类、速冻类产品的生产、经营、检测、标签以及其他有关领域。本文件不适用于脱皮干燥的甜糯玉米粒产品。 |
| 主要技术内容 | 4 产区范围和种植要求 5 产品分类 6 技术要求 6.1 原辅料 6.2 感官要求 6.3 理化要求 6.4 污染物指标 6.5 真菌毒素限量 6.6 微生物限量 6.7 食品添加剂要求 6.8 生产加工过程要求 6.9 净含量 7 检验规则 8 标志、标签、包装、运输、贮存 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 广东省食品流通协会 | ||
| 登记证号 | 51440000093230234F | 发证机关 | 广东省民政厅 |
| 业务范围 | 举办论坛，考察交流，咨询服务，编辑刊物，开办网站，接受政府相关政策的调研及委托授权等。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 梁康桂 | ||
| 依托单位名称 | 广东省市场监督管理局 | ||
| 通讯地址 | 广州市天河区天河路228号正佳广场正佳金殿3016室 | 邮编 : 510620 | |