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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GDOAA 0021—2023 |
| 中文标题 | 富硒茶叶 |
| 英文标题 | Rich-selenium tea |
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 |
| 中国标准分类号 | X55 |
| 国民经济分类 | A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种植 |
| 发布日期 | 2023年11月14日 |
| 实施日期 | 2023年12月01日 |
| 起草人 | 曾纪斌、区志文、向卫兵、梁铭、李敏华、彭源、曾纪炜、彭茜、刘海丽、潘厚霖、杨德慧、杨红钧、廖建平、黄金星、付国海、梁镜州、梁建秋、谭群娣、潘上队、黄振波、葵健垣、赵锦祥。 |
| 起草单位 | 广东鑫欣农业科技有限公司、广东益之硒农业科技有限公司、广东职业技术学院、广东高明产业创新研究院、佛山市高明区农业技术服务推广中心、广东首标科技创新研究院、广东碳聚昇农业科技有限公司、广东省有机农业协会、国酵生物（广东）有限公司、佛山市高明区供销合作联合社、佛山市新供销禅明蔬菜专业合作社、佛山市新供销禅明农产品有限责任公司、佛山市禅城区新供销天裕农产品有限公司、佛山市供销企业集团、佛山市禅城区供销合作联社、广东双福园农业科技有限公司、广东农乐汇生态农业发展有限公司、广州诺丰拓技术服务有限公司。 |
| 范围 | 本标准规定了富硒茶叶的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存、运输和认定及标志使用许可的要求。
本标准适用于富硒茶叶产品的生产与销售。 |
| 主要技术内容 | 研究表明对于人工增硒和天然富硒茶叶中总硒含量、有机硒含量和茶汤中硒溶出率进行比较分析，人工增硒茶和天然富硒茶相比较，平均有机硒占总硒比值：81.6% ＜ 92.8%，表明天然富硒茶比人工增硒茶有机硒占比含量高10%。人工增硒茶浸泡后茶汤中硒的平均溶出率：33.8%，天然富硒茶浸泡后茶汤中硒的平均溶出率14.0%，说明人工增硒茶是天然富硒茶茶汤中硒的平均溶出率2.4倍，表明人工增硒茶比天然富硒茶更容易溶出，与亚硒酸钠等无机价态比有机价态更易溶于水正相吻合。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 广东省有机农业协会 |
| 登记证号 | 51440000MJK802527K | 发证机关 | 广东省民政厅 |
| 业务范围 | 宣传推广生态有机产业，构建良好的生态有机产业发展平台，为会员及相关农民提供生态有机种养所需技术服务，标准制修订与发布，协助会员申请有机认证等服务。 |
| 法定代表人/负责人 | 魏明水 |
| 依托单位名称 | 广东省农业农村厅 |
| 通讯地址 | 广州市白云区同泰路同泰一街233号东方汇美商务大厦8楼 | 邮编 : 510000 |
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