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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GXAS 542—2023 |
| 中文标题 | 原果风味芒果脯原料预处理加工技术规程 |
| 英文标题 | Technical code of practice for pretreatment of raw materials of preserved mango with original flavor |
| 国际标准分类号 | 67.080.10 水果及其制品 |
| 中国标准分类号 | X 24 |
| 国民经济分类 | A015 水果种植 |
| 发布日期 | 2023年08月03日 |
| 实施日期 | 2023年08月09日 |
| 起草人 | 檀业维、冯春梅、黎新荣、李建强、曾媛、秦志东、罗朝丹、杨李益、王淋靓、 黄燕婷、陆宁、韦勇、农英瀚（越南）、裴氏海（越南）、黎和盛、黄兴军、于洪伟、罗克汉（柬埔寨）。 |
| 起草单位 | 广西壮族自治区亚热带作物研究所、广西果晶园食品有限责任公司、广西果丰食品有限公司、广州达桥食品设备有限公司、广西福优特食品有限公司、华坪县华农科技开发有限责任公司、越南俊达食品有限公司、越南茶明责任有限公司、越南大地阳光有限公司、越南三霜责任有限公司、基里隆明发农业科技（柬埔寨）有限公司、柬埔寨范例农业加工有限公司。 |
| 范围 | 本文件界定了原果风味芒果脯原料处理的术语和定义，规定了原料采收要求、催熟及加工处理等方面的内容。
本文件适用于具有原果风味的芒果脯加工原料的预处理。 |
| 主要技术内容 | 本文件界定了原果风味芒果脯原料处理的术语和定义，规定了原料采收要求、催熟及加工处理等方面的内容。
本文件适用于具有原果风味的芒果脯加工原料的预处理。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 广西标准化协会 |
| 登记证号 | 51450000507156805W | 发证机关 | 广西壮族自治区民政厅 |
| 业务范围 | 科技交流、普及、标准化项目咨询服务、培训、技术服务等活动，举办科技实体。 |
| 法定代表人/负责人 | 谢宏昭 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 南宁市西乡塘区新峰路51号亿鼎安吉商业广场4号楼1313号 | 邮编 : 530022 |
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