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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GXAS 590—2023 |
| 中文标题 | 预制广西生榨米粉加工技术规程 |
| 英文标题 | Technical code of practice for prepared Guangxi pressed rice noodles processing |
| 国际标准分类号 | 67.060 |
| 中国标准分类号 | X 11 |
| 国民经济分类 | C131 谷物磨制 |
| 发布日期 | 2023年10月14日 |
| 实施日期 | 2023年10月20日 |
| 起草人 | 李梅、李影球、李维、韦云凤、谢宏昭、梁焱惠、刘俊、黄天玲、杨程州、罗振秋、黄煜宗、杨宙飞、臧伟洲、梁昕、杨洪元、曾大文、温美兰、毛永幸、郭东亮、阙勇平、陈宁春、苏波、黄文功、马霞、黄善靖、罗桂娇、黄海燕、陈日源、钟璇、刘祁云、闭思维、冯流莹、谭波、伍先绍、潘红华、陈秀霞、邓宏标、何全光、黄梅华、廖得成、李英燕。 |
| 起草单位 | 广西工商职业技术学院、广西粮食行业协会、广西标准化协会、广西烹饪餐饮行业协会、南宁市市场监督管理局、南宁餐饮行业协会、南宁古源香餐饮管理有限公司、广西家常口食品有限公司、广西秋记餐饮管理有限公司、南宁市邕宁区黄记那楼传统风味榨粉店、南宁市第一职业技术学校、广西粮油科学研究所有限公司、广西工业职业技术学院、广西职业技术学院、广西壮族自治区粮油质量检验中心、广西壮乡民俗文化有限公司。 |
| 范围 | 本文件界定了预制广西生榨米粉加工涉及的术语和定义，确立了预制广西生榨米粉加工技术的程序，规定了预制广西生榨米粉加工工艺的操作指示，描述了加工过程信息的追溯方法。
本文件适用于广西壮族自治区行政区域内预制广西生榨米粉的加工。 |
| 主要技术内容 | 本文件界定了预制广西生榨米粉加工涉及的术语和定义，确立了预制广西生榨米粉加工技术的程序，规定了预制广西生榨米粉加工工艺的操作指示，描述了加工过程信息的追溯方法。
本文件适用于广西壮族自治区行政区域内预制广西生榨米粉的加工。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 广西标准化协会 |
| 登记证号 | 51450000507156805W | 发证机关 | 广西壮族自治区民政厅 |
| 业务范围 | 科技交流、普及、标准化项目咨询服务、培训、技术服务等活动，举办科技实体。 |
| 法定代表人/负责人 | 谢宏昭 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 南宁市西乡塘区新峰路51号亿鼎安吉商业广场4号楼1313号 | 邮编 : 530022 |
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