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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/HASP 0003—2023 |
| 中文标题 | 餐饮行为节约规范 |
| 英文标题 | Specification of economical catering behavior |
| 国际标准分类号 | 03.100.01 公司(企业)的组织和管理综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 |
| 发布日期 | 2023年11月03日 |
| 实施日期 | 2023年12月03日 |
| 起草人 | 康慨、张兰、李华平、孟秀梅、朱超、王歧会、姚亮、岳清清。 |
| 起草单位 | 淮安市食品安全协会、江苏食品药品职业技术学院、淮安大顺餐饮服务有限公司。 |
| 范围 | 本文件规定了淮安地区餐饮节约行为的指导原则、基本要求、具体要求及宣传引导。本文件适用于餐饮节约行为指导。 |
| 主要技术内容 | 在符合饮食基本需求和食品安全的前提下，餐饮服务提供者通过提高原料利用率、促进节能环保并采取措施减少餐饮经营环节食物浪费，餐饮消费者践行适量点餐、理性消费、厉行节约的餐饮方式，避免饮食铺张浪费的系列行为。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 淮安市食品药品安全协会 |
| 登记证号 | 5132080051033780X1 | 发证机关 | 淮安市民政局 |
| 业务范围 | 开展食品安全行业的调查研究、信息发布、合作交流、业务培训、协调管理等 |
| 法定代表人/负责人 | 陶书中 |
| 依托单位名称 | 淮安市食品药品监督管理局 |
| 通讯地址 | 淮安市南昌北路502号 | 邮编 : 223000 |
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