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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/HHCA 0001—2022 |
| 中文标题 | 河北省饭店烹饪餐饮行业协会《注册河北烹饪名师、大师等级评定规范》 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 01.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 |
| 发布日期 | 2022年10月12日 |
| 实施日期 | 2022年12月01日 |
| 起草人 | 吕毅华、俞静、李兢克、杨延威等 |
| 起草单位 | 河北省饭店烹饪餐饮行业协会 |
| 范围 | 饭店业、餐饮业 |
| 主要技术内容 | 河北省饭店烹饪餐饮行业协会《注册河北烹饪名师、大师等级评定规范》
本规范规定了注册河北烹饪名师、大师的术语、定义、要求、划分依据、划分标准、评定程序、评定原则及监督管理。本规范适用于河北省内的饭店餐饮企业中的现职中餐、西餐烹调师、面点师。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 河北省饭店烹饪餐饮行业协会 |
| 登记证号 | 51130000506401848L | 发证机关 | 河北省民政厅 |
| 业务范围 | 研究、交流、咨询、培训 |
| 法定代表人/负责人 | 吕毅华 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 石家庄市桥西区建设南大街18号 | 邮编 : 050000 |
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