T/HLX 001.2—2023 淮安大米 第2部分：稻谷生产技术规程-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/HLX 001.2—2023 |
| 中文标题 | 淮安大米 第2部分：稻谷生产技术规程 |
| 英文标题 | Huaian rice-Part 2: Code of practice of rice production |
| 国际标准分类号 | 65.020.01 农业和林业综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A011 谷物种植 |
| 发布日期 | 2023年09月28日 |
| 实施日期 | 2024年01月01日 |
| 起草人 | 陶维春、张国良、袁彩勇、吴传万、石广跃、高艳、沈跃丽、王 睿、余九霞、赵德万、姜松社、王树田 |
| 起草单位 | 淮安市粮油质量监测所、淮阴工学院、淮安市农业科学研究院、淮安市农业技术推广中心、淮安柴米河农业科技股份有限公司、大庭昌（江苏）粮油食品有限公司、淮安市粮食行业协会。 |
| 范围 | 本文件规定了淮安大米原料稻谷生产过程。描述了术语和定义、一般要求、育秧、大田移栽、大田管理、收获与贮藏和生产档案。 本文件适用于淮安大米原料稻谷的生产。 |
| 主要技术内容 | 1 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 1.1 淮安大米原料稻谷 code of practice of Huai’an rice 在淮安市行政区域内，按照本文件要求生产的、并用于加工“淮安大米”的稻谷。 2 一般要求 2.1 产地环境 产地环境应符合GB 15618和NY/T 391规定。 2.2 种植规模 单一品种连片种植面积≥300（667m2）。 2.3 品种选择与种子质量 选用通过国家、江苏省审定或引种备案适宜淮安区域种植的优质水稻品种。种子质量应符合GB 4404.1的规定。 3 育秧 育秧应符合NY/T 1752的规定，其中毯苗育秧应符合DB 32/T 3132的规定，钵苗育秧应符合DB 32/T 2971的规定。 4 大田栽插 4.1 整地 耕翻整平，耕深8 cm～12 cm，田面高低差不超过3 cm，移栽前泥浆适度沉淀。 4.2 移栽方式及要求 4.2.1人工栽插 粳稻：行距27 cm～30 cm，株距14 cm～15 cm，栽插深度2.0 cm～3.0 cm，3苗/穴～4苗/穴；籼稻：行距30 cm，株距15 cm～18 cm，栽插深度2.5 cm～3.5 cm，1苗/穴。 4.2.2 机械栽插 粳稻：行距30 cm，株距10 cm～12 cm，栽插深度0.5 cm～2.0 cm，3苗/穴～5苗/穴；籼稻：行距30 cm～33 cm，株距16 cm～18 cm，栽插深度0.5 cm～2.0 cm，1苗/穴～2苗/穴。 5 大田管理 5.1 水浆管理 5.1.1 灌溉用水水质要求 应符合GB 5084的规定。 5.1.2 灌溉方法 人工栽插稻田，薄水插秧，寸水活棵，活棵后及时露田排毒，分蘖期浅水勤灌；机械栽插稻田，薄水插秧，无水层表土湿润活棵，分蘖期浅湿灌溉，前水与后水间隔1 d～3 d。当总茎蘖苗数达到预期穗数80%以上时，开始分次轻搁田，高峰苗数控制在预期穗数的1.3倍～1.5倍；拔节至扬花期浅水勤灌，灌浆结实期保持田间干干湿湿，前水与后水间隔时间不断加大；遇到酷暑高温或障碍性低温时应建立7 cm以上深水层；成熟前7 d断水。 5.2 肥料运筹 5.2.1 施肥原则 肥料的使用应符合GB/T 17420和NY/T 496的规定。实行测土配方施肥、增施有机肥、氮磷钾合理配施，避免偏施氮肥和后期氮肥过重。 安全排水期5d～7d。 5.2.2 施肥量 粳稻：纯氮18 kg/667m2～21 kg/667m2，磷（P2O5）8 kg/667m2～10 kg/667m2，钾（K2O）8 kg/667m2～10 kg/667m2；籼稻：纯氮12 kg/667m2～14 kg/667m2，磷（P2O5）6 kg/667m2～8 kg/667m2，钾（K2O）8 kg/667m2～10 kg/667m2。 5.3 病虫草害防控 5.3.1 防控原则 以种植优质多抗水稻品种和健康栽培为基础，以农业措施、物理措施和生物措施为重点，同时辅以必要的化学防治。药剂使用应符合GB/T 8321 要求，采用轮换用药，一喷多防、治“主”兼“次”，减少用药次数和用药量 5.3.2农业措施 选择优质多抗水稻品种，合理轮作休耕。 5.3.3物理措施 性诱剂控虫；黑光灯、杀虫灯、色光板、频振灯等诱杀鳞翅目、同翅目害虫。 5.3.4生物措施 保护及利用自然天敌；释放天敌治虫；稻田综合种养；利用生物药剂防治。 5.3.5化学防治 根据当地植保部门发布的水稻病虫草害预测预报与防治意见做好病虫草害防治工作。农药使用参考附录B，并以NY/T 393和NY/T 2156的规定为准。 6 收获与贮藏 6.1 稻谷适期收获，防止品种混杂。 6.2 机械烘干和进仓贮藏应分别符合GB/T 21015和GB/T 29890规定。 7 生产记录 建立淮安大米原料稻谷生产全过程的记录台账，台账保存2年，记录表式见附录C。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 淮安市粮食行业协会 | ||
| 登记证号 | 51320800MJ73004513 | 发证机关 | 淮安市民政局 |
| 业务范围 | 调查研究、信息交流、咨询服务、协调管理，“淮安大米”商标授权管理和宣传推介 | ||
| 法定代表人/负责人 | 刘广洲 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 淮安市清江浦区天山华庭门面房10-A-14号 | 邮编 : 223001 | |