T/HNSGJXH 0024—2023 崀山脐橙 溯源信息采集规范-团体标准

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标准详细信息
标准状态  现行
标准编号  T/HNSGJXH 0024—2023
中文标题  崀山脐橙 溯源信息采集规范
英文标题  Management for traceability information acquisition of Langshan navel orange
国际标准分类号  65.020.01 农业和林业综合
中国标准分类号  
国民经济分类  A015 水果种植
发布日期  2023年11月17日
实施日期  2024年01月01日
起草人  朱亦赤、邓子牛、马先锋、李娜、李盼、蒋海娟、胡闻文、何康乐、陈锡祥、徐小龙、田正清、江汉松
起草单位  湖南农业大学、新宁县农业农村局、新宁县农业综合服务中心、新宁县农业农村特色产业开发服务中心、湖南省新宁县崀山果业责任有限公司、新宁县龙丰果业有限责任公司、新宁县宝丰园艺有限公司、湖南省新宁县绿缘果业有限公司
范围  本文件规定了崀山脐橙溯源信息采集的基本要求、采集方法、采集内容、档案管理等内容。 本文件适用于崀山脐橙溯源信息的采集。
主要技术内容  3　术语和定义
NY/T 1761界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
崀山脐橙  langshan  navel orange
崀山脐橙是指种植在东经110°18’至110°28’、北纬26°15’至26°50’之间的新宁县生产的早、中熟脐橙果品；品种以崀丰脐橙、纽荷尔脐橙、卡拉卡拉红肉脐橙、福本脐橙为主；可溶性固形物≥11.5%，具有“橙红、光洁、味浓、芳香、耐贮”等区别于其他产区品质特征的脐橙果品。
4　基本要求
4.1 合法
采集的溯源信息应符合法律、法规、规章及有关规定。
4.2 及时
溯源信息采集应讲求时效，及时进行采集。
4.3 准确 
溯源信息采集的方法应正确，采集内容应真实、准确。
4.4 完整
溯源信息采集内容应全面、完整。
4.5 专业
溯源信息采集人员应具备相关专业知识和能力，溯源信息采集的管理人员应对所记录的信息负责审核和处理。
5　采集方法
以人工采集为主，信息采集人员负责录入每个方面应当记录的数据。
6 采集内容
6.1 主体信息
6.1.1 基本信息
包括但不限于：主体名称、统一社会信用代码、法人姓名、法人联系电话、所属行业、主体类别、主体类型、注册资金、详细地址、质量负责人、质量负责人电话、企业级别、营业期限、主要产品、认证类型、企业简介等。见附录A。
6.1.2 荣誉资质
包括但不限于：资质类型、资质名称、资质编号等。见附录B。
6.1.3 基地管理信息
包括但不限于：基地名称、生产规模、负责人、负责人电话、详细地址、基地简介等。见附录C。
6.1.4 基地区域信息
包括但不限于：基地名称、区域编号、区域名称等。见附录D。
6.1.5 基地区域区块信息
包括但不限于：基地名称、区域编号、区域名称、区块编号、区块名称、区块面积等。见附录E。
6.1.6 基地人员管理信息
包括但不限于：姓名、性别 、年龄、联系电话、身份证号码、职务、所属基地等。见附录F。
6.2 产品信息
包括但不限于：产品编号、产品名称、商标名称、是否为身份证产品、认证类型、关联基地、产品简介等。见附录G。
6.3 农资信息
6.3.1 投入品信息
包括但不限于：投入品类型、投入品名称、经销商名称、单位规格等。见附录H。
6.3.2 投入品库存管理信息
包括但不限于：入库批次、投入品类型、投入品名称、生产日期、保质期、数量、单价、规格、总价、供应商名称、签收人等。见附录I。
6.3.3 农资供应商信息
包括但不限于：供应商编号、供应商名称、统一社会信用代码、法人、联系电话、联系地址、经营类型、资质证书名称、资质证书编号等。见附录J。
6.4 生产信息
6.4.1 种植信息
包括但不限于：主栽品种、基地名称、区域名称、面积、执行人、种植日期、操作人、地形、经度、纬度、海拔、建园时间、土壤类型、种植密度、树龄、道路、水利、控草情况等。见附录K。
6.4.2 施肥信息
包括但不限于：产品名称、基地名称、区域名称、面积、执行人、施肥日期、操作人及肥料的名称、单位规格、库存量、使用量等。见附录L。
6.4.3 用药信息
包括但不限于：产品名称、基地名称、区域名称、面积、执行人、操作人及药品的名称、单位规格、库存量、使用量、用药期间隔等。见附录M。
6.4.4 采收信息
包括但不限于：产品名称、基地名称、区域名称、面积、执行人、采收量、采收日期、操作人等。见附录N。
6.4.5 气候信息
包括但不限于：年均气温、1月平均温度、≥10℃的年积温、年日照时数、年降雨量、无霜期、果实成熟期昼夜温差等。见附录O。
6.5 商品化处理信息
6.5.1 企业信息
包括但不限于：名称、类别、地址、统一社会信用代码、法定代表人、注册资本、营业期限、经营范围、登记机关等。见附录P。
6.5.2 投入品信息
包括但不限于：清洁剂、消毒剂、保鲜剂、防腐剂的品牌、生产商和供应商等。见附录Q。
6.5.3 处理过程信息
包括但不限于：果品来源、处理日期、处理方式、处理用原料、处理量、处理环境等。见附录R。
6.6 贮藏信息
包括但不限于：果品来源，贮藏地点、方式、数量、温度、湿度、开始时间、结束时间、操作人等。见附录S。
 6.7 包装信息
包括但不限于：包装时间、包装规格、包装数量、产品等级、操作人等。见附录T。
6.8 运输信息
包括但不限于：果品来源、收货企业、包装方式、运输量、运输起止地点、运输工具等。见附录U。
6.9 销售信息
包括但不限于：供应方信息、需求方信息、交易信息等。见附录V。
7 档案管理
溯源信息应建档管理，保留2年以上；及时上传至“国家农产品质量安全追溯管理信息平台湖南省应用系统”。
是否包含专利信息  否
标准文本  查看
团体详细信息
团体名称湖南省柑橘协会
登记证号51430000MJJ5744700发证机关湖南省民政厅
业务范围政策研究，咨询服务，技术培训，合作交流，宣传推广。
法定代表人/负责人康智灵
依托单位名称无
通讯地址湖南省长沙市望城区金山桥街道雷锋大道七公里处湖南省柑橘协会邮编 : 410200

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