T/HNSZA 0006—2023 《家常湘菜 小炒黄牛肉》-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/HNSZA 0006—2023 |
| 中文标题 | 《家常湘菜 小炒黄牛肉》 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 |
| 发布日期 | 2023年12月01日 |
| 实施日期 | 2024年01月30日 |
| 起草人 | 戴宗、李军、许定湘、李明胜、唐昊、张多君、张鹏飞、黄欢、刘娜、杨代明 |
| 起草单位 | 炊烟餐饮管理有限公司、湖南秦皇食府餐饮管理有限公司、湖南七号湘餐饮管理有限公司、长沙理程餐饮有限公司、湖南津山口福食品有限公司、湖南新聪厨食品有限公司、湖南志成食品技术服务有限公司、湖南省产商品评审中心 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 1 范围 2 规范性引用文件 3 定义与术语 4 特征 5 要求 6 服务规范 7 检验规则 8 标识、容器与上菜 |
| 是否包含专利信息 | 是 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 湖南省食品质量安全技术协会 | ||
| 登记证号 | 514300000682007033 | 发证机关 | 湖南省民政厅 |
| 业务范围 | 技术服务、信息咨询、交流合作、人才培训 | ||
| 法定代表人/负责人 | 杨代明 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 湖南省长沙市宁乡经济技术开发区创业大楼907 | 邮编 : 410600 | |