T/HQSC 004—2023 芡实粉-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/HQSC 004—2023 |
| 中文标题 | 芡实粉 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 65.020.01 农业和林业综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A019 其他农业 |
| 发布日期 | 2023年05月10日 |
| 实施日期 | 2023年05月20日 |
| 起草人 | 王永放、石景雨、范寿清、杨浩、李进村、程松南、王亚飞、杨永国、王红 |
| 起草单位 | 霍邱县永放芡实种植专业合作社、霍邱县水产养殖专业技术协会、霍邱县东湖水产养殖专业合作社、六安市农产品质量安全监测中心、安徽省农科院棉花研究所、霍邱县农业农村局、霍邱县水产站、霍邱县亚飞水产养殖家庭农场、霍邱县瑞硕杨氏商贸有限公司、霍邱县王红芡实种植家庭农场 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 理化指标 应符合表3规定。 表 3 理化指标 项目 指标 检验方法 纯芡实粉 速溶芡实粉（调制芡实粉） 水分% ≤10 ≤8 GB5009.3 灰分% ≤1 GB5009.4 淀粉（以还原糖计）/% ≥75 ≥40 GB5009.9 铅（以 Pb 计）mg/kg ≤0.18 GB5009.12 黄曲霉素B1 （μg/kg） ≤5.0 GB5009.22 其他真菌毒素限量、污染物限量 应符合GB2761、GB2761及国家相关公告的规定 － 农药最大残留限量 应符合GB2763及国家相关公告的规定 － 5.5 微生物指标：应符合表4、表5的规定 表 4 微生物指标 项目 采样方案a及限量 检验方法 n C m M 菌落总数（CFU/g） 5 2 104 105 GB4789.2 大肠菌群（CFU/g） 5 2 10 102 GB4789.3 霉菌（CFU/g） 5 2 50 102 GB4789.15 a样品的采集及处理按GB4789.1执行 表 5致病菌指标 项目 采样方案a及限量 检验方法 n C m M 沙门氏菌 5 0 0 － GB4789.4 金黄色葡萄球菌 5 1 100CFU/g 100CFU/g GB4789.10 注：n为统一批次产品应采集的样品件数；C为最大可允许超出m值的样品数；m为致病菌指标可接受水平的限量值；M为致病菌指标的最高安全限量值。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 霍邱县水产养殖专业技术协会 | ||
| 登记证号 | 51341522097190110B | 发证机关 | 霍邱县民政局 |
| 业务范围 | 从事水产品、水生植物的技术培训、推广和交流。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 王永放 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 安徽省六安市霍邱县水产公司二楼 | 邮编 : 237400 | |