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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/HZBX 073—2023 |
| 中文标题 | 预制菜常温配送技术规范 |
| 英文标题 | Technical specifications for room temperature distribution of prepared dishes |
| 国际标准分类号 | 03.080.30 消费者服务 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | O8290 其他未列明服务业 |
| 发布日期 | 2023年07月06日 |
| 实施日期 | 2023年07月17日 |
| 起草人 | 梁乃锋、李治国、朱柳单、李萌、叶敏、王仙、丁露、吴宇辉、韩冰霜、占益波、李涛、严寒冰、陈景、黄秀丽。 |
| 起草单位 | 惠州城市职业学院、惠州商贸旅游高级职业技术学校、广东省惠州市质量技术监督标准与编码所、广东旺农农业科技有限公司、惠州市青年发展现代农业促进会、惠州市惠阳区职业技术学校、惠州市食品药品检验所。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了基本要求、基础设施设备、人员要求、配送过程管理、质量管理要求、产品追溯与召回等要求。
本文件适用于预制菜流通过程中的常温配送管理。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 惠州市标准化协会 |
| 登记证号 | 粤惠社证字第070号 | 发证机关 | 惠州市民政局 |
| 业务范围 | 开展标准学术活动、普及标准知识、培训人才、篡编标准化资料。 |
| 法定代表人/负责人 | 朱彬 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 惠州市江北文华二路34号质监检测大楼2号楼6楼 | 邮编 : 516003 |
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