收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。
| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/IETS 001—2023 |
| 中文标题 | 生湿面制品小作坊建设规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | F521 综合零售 |
| 发布日期 | 2023年08月24日 |
| 实施日期 | 2024年02月24日 |
| 起草人 | 陈志利、贾轶环、王颖、侯志学、唐婕、周云、范秋佳、王琳、邓蕊、强润东、佟林、贾春媚、谷守国、杨梅、张嘉晨、郭宇航、周春红、尹喆、武江波、陈小飞。 |
| 起草单位 | 唐山市市场监督管理局、唐山市丰南区市场监督管理局、唐山市药品不良反应监测中心、唐山市市场监管综合执法局、唐山市食品药品综合检验检测中心、唐山市呈康食品有限公司、唐山市人民医院、迁安市市场监督管理局、迁安市食品药品安全检验检测中心有限公司、唐山市食品行业协会等。 |
| 范围 | 本文件规定了生湿面制品小作坊的基本要求、选址与环境、布局与建筑、设施与设备等要求。
本文件适用于生湿面制品小作坊的新建、改建和扩建。 |
| 主要技术内容 | 本标准的主要技术内容确定的依据主要是按照GB 5749-2022《生活饮用水卫生规范》、GB 14881-2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》的有关要求，在符合与食品加工小作坊有关法律法规、规章及规范性文件的前提下，以唐山市生湿面制品加工小作坊为现场调研对象，广泛查询总结全国各地生湿面制品加工小作坊管理经验，拟定生湿面制品小作坊的基本要求、选址与环境、布局与建筑、设施与设备等要求。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 北京国际经贸标准化促进会 |
| 登记证号 | 51110000MJ012159XY | 发证机关 | 北京市民政局 |
| 业务范围 | 开展国际经贸标准化领域的政策宣传，专题讲座，标准化体系建设，对外交流，数据分析，专业培训，信息平台建设，组织考察、咨询服务，展览展示，会议培训，商贸合作，承办委托，公益活动，诚信建设。 |
| 法定代表人/负责人 | 黄俊 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 朝阳区京广中心1号楼3712室 | 邮编 : 100020 |
收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。