T/JALNCP 3201—2023 井冈山猕猴桃-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/JALNCP 3201—2023 |
| 中文标题 | 井冈山猕猴桃 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A015 水果种植 |
| 发布日期 | 2023年11月20日 |
| 实施日期 | 2023年11月25日 |
| 起草人 | 黄其高、黄毓、易明亮、游钦清、朱烈波、黄瑞发、龙伟、梁文生、周建平、万春艳、叶加平、段小军、陈赞华、刘鹏。 |
| 起草单位 | 吉安市井冈蜜柚产业发展中心、吉安市农业农村产业发展服务中心、吉安市绿色农产品促进会、吉安市标准化信息所、吉安市农产品质量安全检测中心、井冈山市农业农村局、永新县农业农村局、安福县农业产业发展服务中心、井冈山市厦一农业开发有限公司、井冈山市万盛猕猴桃种植专业合作社、井冈山市井水猕猴桃种植专业合作社、江西欣同农业开发有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 5 要求 5.1 产地环境 应符合NY/T 391的规定；有机产品应符合GB/T 19630的规定。 5.2 投入品要求 投入品使用应遵守NY/T 393、NY/T394的规定, 有机产品投入品应遵守GB/T 19630的规定。 5.3 采收 应符合NY/T1392的规定。 5.4 质量 5.4.1 感官 果面洁净，无斑迹，无明显皱缩，无腐烂，果实端正，无明显畸形，着色均匀，具有品种固有的风味，无异味无软感。 5.4.2 成熟度 采收时成熟度≥6.5%。 5.4.3 分级 按照感官、规格分为特级、一级、二级，分级应符合表1的要求。 表1 分级要求 项目 要求 检验方法 果形 东红 特级一级二级：《短圆柱形，无畸形》 《无明显畸形》 金艳 特级一级二级：《果实端正，圆柱形，无畸形，果顶微凹》《无明显畸形》 GB/T 40743 红阳 特级一级二级：《 果实短圆柱形，无畸形》《无明显畸形》 果面 东红、 金艳 、红阳 特级一级二级：《果面洁净，无皱缩，无斑迹，无缺陷》《果面洁净，无皱缩，果皮斑迹或缺陷总面积≤1cm2》 《果面洁净，无皱缩，果皮斑迹或缺 陷总面积 ≤2cm2》 单果重,g 东红、金艳、红阳 特级一级二级：《100≤G＜130、100≤G＜120、80≤G＜100》、《80≤G＜100》、《80≤G＜100、65≤G＜80》 《70≤G＜80、50≤G＜65》 缺陷果率，% 东红、金艳、红阳 特级一级二级：《0 2 3》 可溶性固形物，% 东红、金艳、红阳 特级一级二级：《16 15 14》、《16 15 14》、《17 16 15》 NY/T 2637 容许度,% 3 5 计算各单项不合格率之和 注： G为重量 5.4.4 理化指标 理化指标应符合表2的要求。 表2 理化指标 项目 指标 检验方法 总酸（可滴定酸），% ≤1.0 GB 12456 干物质含量，% ≥15 GB/T 40743 5.4.5 安全指标 污染物限量、农药最大残留限量应符合GB 2762、GB 2763的要求，同时应符合表3要求；绿色食品应符合NY/T 844的要求；有机产品应符合有机产品认证的要求。 表3 污染物和农药最大残留限量 项目 指标 检测方法 铅 (以Pb计，mg/kg) ≤0.1 GB 5009.12 镉 (以Cd计，mg/kg) ≤0.05 GB 5009.15 氯吡脲，mg/kg ≤0.05 GB 23200.110 多菌灵，mg/kg ≤3.0 GB 23200.121 对硫磷，mg/kg ≤0.01 GB 23200.113 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 吉安市绿色农产品促进会 | ||
| 登记证号 | 51360800MJD09736XB | 发证机关 | 吉安市民政局 |
| 业务范围 | 组织开展各类农产品标准的制定、修改和实施；开展农业技术指导、咨询、培训和对外技术交流：调查研究产业发展现状及存在问题；加强科技成果转化；组织或参与农产品展会，强化吉安绿色农产品宣传推广；协助有关部门处理假冒侵权案件。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 黄小来 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 江西省吉安市吉州区鹭洲西路4号 | 邮编 : 343000 | |