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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/JSQA 178—2023 |
| 中文标题 | 食品添加剂 丁酸乙酯 |
| 英文标题 | Food additive Ethyl butyrate |
| 国际标准分类号 | 67.220.10 香料和调料 |
| 中国标准分类号 | X 44 |
| 国民经济分类 | C268 日用化学产品制造 |
| 发布日期 | 2023年12月29日 |
| 实施日期 | 2023年12月29日 |
| 起草人 | 王飞轩、吴兵、范晋瑶、缪娟、陈建明、黄莹、孙志元、庞璇、秦梦圆、孔明、朱南、顾松、杨鹔 |
| 起草单位 | 盐城市春竹香料有限公司、山东华馨香料有限公司、南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院） |
| 范围 | 本文件规定了食品添加剂 丁酸乙酯的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期及安全。
本文件适用于以丁酸、食用酒精为主要原料，经酯化反应制得的食品添加剂 丁酸乙酯。 |
| 主要技术内容 | 感官要求：色泽、状态、香气；
理化指标：丁酸乙酯含量（w/%）、相对密度、折光指数、溶解度、酸值。
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| 是否包含专利信息 | 是 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 江苏省质量协会 |
| 登记证号 | 513200005091814493 | 发证机关 | 江苏省民政厅 |
| 业务范围 | 政策宣传、意见建议、理论研究、业务培训、咨询服务、行业自律、合作交流、编辑刊物、接收相关部门委托的其他事项。 |
| 法定代表人/负责人 | 周江 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 南京市秦淮区石鼓路227号9楼 | 邮编 : 210027 |
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