T/JYNX 006—2023 “揭农尚品”农产品 预制菜质量安全基础要求-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/JYNX 006—2023 |
| 中文标题 | “揭农尚品”农产品 预制菜质量安全基础要求 |
| 英文标题 | ‘JIE NONG SHANG PIN’ Agricultural Products -- Quality safety requirement of prepared dishes |
| 国际标准分类号 | 99 (没有标题) |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C143 方便食品制造 |
| 发布日期 | 2023年07月05日 |
| 实施日期 | 2023年07月06日 |
| 起草人 | 钟瑞敏、苏衍婷、佘惠勤、张益强、王锦红、张霞、单斌、张吉祥、林平涛、 倪瑾、陈志财、黄秀长、詹伟杰、郭超群、石静华、陈平、望娣、林壮奎、陈泽辉、陈彬、黄文辉 |
| 起草单位 | 揭阳市农业产业协会、广东省粤北食药资源利用与保护重点实验室、广东佳隆食品股份有限公司、广东吉祥佬食品科技有限公司、普宁市翼翼食品有限公司、揭阳市宏安食品有限公 司、广东京溪园罐头食品有限公司、惠来县长荣食品实业有限公司、广东省海源达水产养殖有限公司、 广东美又鲜餐饮管理服务有限公司、普宁市和众农业开发有限公司、深圳市慧才人力资本有限公司、广 东亿惠创科技发展有限公司、揭阳市藤岭农夫食品有限公司、揭阳市双发食品有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | “揭农尚品”农产品 预制菜质量安全基础要求 T/JYNX 006—2023的主要技术内容包括： 1、对本标准适用范围以及揭农尚品、预制菜术语以及预制菜分类（包括冷冻型预制菜、冷藏型预制菜、常温型预制菜）等进行了界定。 2、参考国家、行业等相关标准，对上述预制菜的原辅料要求（包括一般要求、食品原料、食品添加剂）、应用原则（包括应纳入食品生产许可发证范围的冷冻型预制菜产品、应纳入食品生产许可发证范围的冷藏型预制菜产品以及其它预制菜产品）、技术要求、感官要求、理化要求、安全要求（包括微生物限量、污染物限量、真菌毒素限量、农药残留限量、兽药残留限量、食品添加剂使用量、固形物含量、净含量）、检验方法以及管理要求等内容进行规定。 3、对纳入“揭农尚品”农产品的预制菜的售后服务进行了规定。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 揭阳市农业产业协会 | ||
| 登记证号 | 514452003248225965 | 发证机关 | 揭阳市民政局 |
| 业务范围 | 承接政府有关部门委托的有关三农方面的业务;举办交易会、展览会等;统计,收集、发布行业信息;反映会员的愿望与正当要求;指导会员对产品或者服务定价,维护公平竞争。开展涉农产品领域的质量、安全、认证等相关标准化技术服务,共建“揭农尚品”区域公共品牌。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 陈彬 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 普宁市池尾街道华市村兰花苑29栋首层西起第二间 | 邮编 : 515343 | |