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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/JZNM 006—2023 |
| 中文标题 | 江孜奶渣加工技术规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.100.30 乳酪 |
| 中国标准分类号 | X 16 |
| 国民经济分类 | C144 乳制品制造 |
| 发布日期 | 2023年08月24日 |
| 实施日期 | 2023年08月31日 |
| 起草人 | 米玛次仁、米玛平措、确巴、普索朗、巴桑顿珠、拉巴 |
| 起草单位 | 江孜县农牧民专业合作社协会、江孜县奇宁农蓄产品加工农民专业合作社、江孜县江杰蔬菜种植农民专业合作社、江孜县年堆乡卓萨联户农畜产品加工农民专业合作社、江孜县纳如乡赤敏彬赤奶渣加工农民专业合作社、江孜县金嘎乡嘎西犏牛养殖农民专业合作社 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了江孜奶渣加工的基本要求、工艺流程、加工技术、成品质量、召回管理、记录和文件管理。
本文件适用于江孜奶渣的生产加工。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 江孜县农牧民专业合作社协会 |
| 登记证号 | 51540222MJY604710J | 发证机关 | 江孜县民政局 |
| 业务范围 | 推广农作物种植技术；提供农业生产资料相关技术和信息服务，青稞酒等相关农副产业品牌推广；推动合作社规范运营，维护合作社权益，为合作社发展提供各类服务。 |
| 法定代表人/负责人 | 米玛次仁 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 西藏自治区日喀则市江孜县上海西路31号 | 邮编 : 858299 |
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