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| 标准详细信息 | 
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| 标准状态   | 现行 | 
| 标准编号   | T/LYFC 010—2023 | 
| 中文标题   | 预制菜 冻干汤料块 | 
| 英文标题   |  | 
| 国际标准分类号   | 67.040 | 
| 中国标准分类号   |  | 
| 国民经济分类   | C143 方便食品制造 | 
| 发布日期   | 2023年11月07日 | 
| 实施日期   | 2023年11月07日 | 
| 起草人   | 赵凯、赵树和、臧义刚、林海丽、张雪健、王青娥、赵丽莎、李丹琳、张宗浩、黄丽娜、孙青雪、郑亚群。 | 
| 起草单位   | 烟台永和致远食品有限公司、烟台明顺食品有限公司、山东中正食品科技检测有限公司、山东顺德盛食品集团有限公司、莱阳圃丰食品有限公司、莱阳市食品企业商会、烟台恒基企业管理咨询有限公司。 | 
| 范围   |  | 
| 主要技术内容   | 本文件规定了预制菜冻干汤料块的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存的要求。 本文件适用于第3章定义的预制菜冻干汤料块。 | 
| 是否包含专利信息   | 否 | 
| 标准文本   | 不公开 | 
| 团体详细信息 | 
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| 团体名称 | 莱阳市食品企业商会 | 
| 登记证号 | 51370682MJE3431717 | 发证机关 | 莱阳市行政审批服务局 | 
| 业务范围 | 加强行业自律、信息交流、咨询服务、业务培训、专业展览。 | 
| 法定代表人/负责人 | 赵树和 | 
| 依托单位名称 |  | 
| 通讯地址 | 莱阳市古城路20号 | 邮编 : 265200 | 
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