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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/LYFC 016—2023 |
| 中文标题 | 预制菜 萝卜丝肉丸 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C143 方便食品制造 |
| 发布日期 | 2023年11月07日 |
| 实施日期 | 2023年11月07日 |
| 起草人 | 黄言俊、宫明华、卢晓琳、李晓平、宋琪、姜新杰、刘晓青、郑亚群、赵丽莎、黄丽娜、孙青雪。 |
| 起草单位 | 山东龙大美食股份有限公司、莱阳市市场监督管理局、青岛农业大学海都学院、山东杰诺检测服务有限公司、山东中正食品科技检测有限公司、莱阳市食品企业商会、烟台恒基企业管理咨询有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了预制菜萝卜丝肉丸的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存的要求。
本文件适用于第3章定义的预制菜萝卜丝肉丸。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 莱阳市食品企业商会 |
| 登记证号 | 51370682MJE3431717 | 发证机关 | 莱阳市行政审批服务局 |
| 业务范围 | 加强行业自律、信息交流、咨询服务、业务培训、专业展览。 |
| 法定代表人/负责人 | 赵树和 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 莱阳市古城路20号 | 邮编 : 265200 |
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