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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/MSAH 001—2023 |
| 中文标题 | 眉山泡菜 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.080.20 蔬菜及其制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2023年06月06日 |
| 实施日期 | 2023年06月30日 |
| 起草人 | 侯为道、鲍永碧、余志刚、徐飞、万鹏、夏金川、王艳丽、刘忠、张其圣 |
| 起草单位 | ：四川省吉香居食品有限公司、四川李记酱菜调味品有限公司、四川省味聚特食品 有限公司、四川省川南酿造有限公司、眉山市食品安全学会、四川大学锦江学院、四川东坡中国泡菜产 业技术研究院 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本标准规定了眉山泡菜的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮 存。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 眉山市食品安全学会 |
| 登记证号 | 51511400MJQ024084P | 发证机关 | 眉山市民政局 |
| 业务范围 | 开展食品安全学术交流、研讨，科普宣传、推广科技成果，食品安全教育培训，实施科研项目，科技咨询，食品安全项目评估、成果鉴定评审、企业标准制定评审等。 |
| 法定代表人/负责人 | 周志平 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 四川省眉山市东坡区东坡大道南四段205号 | 邮编 : 620010 |
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