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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/NSFST 002—2023 |
| 中文标题 | 即热预制菜 蒸碗羊羔肉 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.10 肉和肉制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A019 其他农业 |
| 发布日期 | 2023年04月17日 |
| 实施日期 | 2023年05月12日 |
| 起草人 | 马亚辉，党维霞，刘敦华，卜宁霞，王素也，张瑞，胡梓颖 |
| 起草单位 | 宁夏好水川食品有限公司、固原市市场监管检验检测中心、宁夏大学、宁夏食品科学技术学会、宁夏福苑生态农业科技开发有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了即热预制菜——蒸碗羊羔肉的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、包装、贮存、运输要求。
本文件适用于以羊羔肉为原料，经预处理、加入辅料、气蒸熟制、包装后冷冻贮运的预制菜——蒸碗羊羔肉。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 宁夏食品科学技术学会 |
| 登记证号 | 51640000MJX155159U | 发证机关 | 宁夏回族自治区民政厅 |
| 业务范围 | 理论、学术研究，信息、经验交流，协调、指导业务，人才培训，咨询服务。 |
| 法定代表人/负责人 | 全亚平 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 宁夏回族自治区西夏区贺兰山西路489号 | 邮编 : 750021 |
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