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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/NSFST 006—2023 |
| 中文标题 | 拉面专用小麦粉 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.060 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A051 农业专业 |
| 发布日期 | 2023年10月05日 |
| 实施日期 | 2023年11月08日 |
| 起草人 | 李浩、李福生、毛文捷、梁瑞、牛莹、孙悦、马伟、徐婷婷、孙鹏达、刘海燕、保毅君、王汉新 |
| 起草单位 | 宁夏粮科技术咨询中心（有限公司）、银川市粮食和物资储备局、宁夏粮油产品质量检测中心、宁夏广玉面粉有限公司、宁夏丹富粮油食品有限公司、宁夏益君面粉有限公司、灵武市大地粮油食品有限公司等 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了拉面专用小麦粉的术语和定义、技术要求、食品添加剂、卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于在宁夏区域内以优质小麦为原料，经清理、润麦、磨粉、筛理等加工制成的专门用于拉面的小麦粉。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 宁夏食品科学技术学会 |
| 登记证号 | 51640000MJX155159U | 发证机关 | 宁夏回族自治区民政厅 |
| 业务范围 | 理论、学术研究，信息、经验交流，协调、指导业务，人才培训，咨询服务。 |
| 法定代表人/负责人 | 全亚平 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 宁夏回族自治区西夏区贺兰山西路489号 | 邮编 : 750021 |
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