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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/PDSP 02—2023 |
| 中文标题 | 郫县豆瓣+ |
| 英文标题 | Sichuan style pixian douban |
| 国际标准分类号 | 67.220.10 香料和调料 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C146 调味品、发酵制品制造 |
| 发布日期 | 2023年05月06日 |
| 实施日期 | 2023年05月25日 |
| 起草人 | 何香瑾、冉易、向利、雷定成、王辉、李昌斌、陈旺、何伦、黄仁发、高林、薛道元、干守伦、喻翔、杨成元 |
| 起草单位 | 成都市郫都区食品工业协会、成都市标准化协会、四川省郫县豆瓣股份有限公司、四川饭扫光食品集团股份有限公司、成都市金福猴食品有限公司、成都鑫鸿旺食品有限公司、成都市旺丰食品有限责任公司、四川恒丰和食品发展有限公司、四川省川郫豆瓣股份有限公司、四川先锋生态园调味品有限公司、四川省郫筒酱园有限责任公司、成都川友调味品有限公司、成都兆丰和食品有限公司 |
| 范围 | 本标准规定了豆豉的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于郫都区内生产的豆豉。 |
| 主要技术内容 | 本标准规定了豆豉的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 成都市郫都区食品工业协会 |
| 登记证号 | 51510124740328837A | 发证机关 | 成都市郫都区行政审批局 |
| 业务范围 | 开展食品行业产业结构、生产、营销等方面的调查研究工作；开展技术交流与咨询服务活动；举办研讨会、经验交流会暨产品的展览、展示会；维护会员合法权益；参与制定、修订食品行业有关标准；对郫县豆瓣证明商标实施授权使用并监督管理；接受政府部门授权和委托交办的各项工作。 |
| 法定代表人/负责人 | 李月婵 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 四川省成都市郫都区郫筒街道滨河路483号 | 邮编 : 611730 |
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