T/PLSPXH 005—2023 地方特色美食 庄浪暖锅-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/PLSPXH 005—2023 |
| 中文标题 | 地方特色美食 庄浪暖锅 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H629 其他餐饮业 |
| 发布日期 | 2023年07月20日 |
| 实施日期 | 2023年09月15日 |
| 起草人 | 张红妮、王雪莹、雷国善、胡彦龙、张文会 |
| 起草单位 | 平凉市食品生产经营企业协会、平凉市食品检验检测中心 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 原辅料要求 5 制作要求 5.1制作流程 5.2 制作过程 6 质量要求 7 食用温度和时间 8 供餐注意事项 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 平凉市食品生产经营企业协会 | ||
| 登记证号 | 51620800MJ0A38883Y | 发证机关 | 平凉市民政局 |
| 业务范围 | 食品产业技术研究、推广，新产品开发；法律法规、食品安全技术培训，技术咨询；组织行业交流，技术帮扶指导；制定食品相关团体标准、技术规范；申报注册集体、地方商标，保护地方品牌。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 张文会 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 甘肃省平凉市崆峒区二十里铺工业园区 | 邮编 : 744000 | |