T/PYQGSX 004—2023 番禺特色优势农副产品初加工技术规范-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/PYQGSX 004—2023 |
| 中文标题 | 番禺特色优势农副产品初加工技术规范 |
| 英文标题 | Technical specifications for primary processing of Panyu featured agricultural and sideline products |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A051 农业专业 |
| 发布日期 | 2023年01月05日 |
| 实施日期 | 2023年01月05日 |
| 起草人 | 盖玉龙、幸芳、杨靖、刘磊峰、黄芸、黄力、邵伟标、陈玮韡、何钜明、谢彩虹、李佑贵、谭海燕、梁珠江、王锡光、林益涵、张惠棋、吴秋芳、章明辉、陈子文、冯靖庭、蔡泽坚 |
| 起草单位 | 广州市番禺区市场监督管理局、广州市番禺区农业农村局、广州市番禺区个体私营企业协会、广州毅服餐饮企业管理有限公司、广州市番禺区石基供销社、番禺质量技术监督检测所、广州市番禺粮食储备有限公司、广州市番禺食品有限公司、广州市青麦源餐饮管理服务有限公司、广州市佳硕农业科技发展有限公司、广州益翔山湖生态农业发展有限公司、广东省金凤凰米业有限公司、广东稼园农副产品供应链有限公司、广州农和实业有限公司、广州市盛洲德威粮油食品有限公司、广州壹山傍水农业科技发展有限公司、麦斯达夫（广州）标准技术研究有限公司 |
| 范围 | 本文件规定了番禺特色优势农副产品初加工的术语和定义、加工分类、加工资源、加工原料、加工要求、包装标识、贮存运输及加工管理。 本文件适用于番禺区企业开展特色优势农副产品初加工活动，其他区域企业可参照使用。 |
| 主要技术内容 | 1.术语和定义 2.加工分类：包括果蔬初加工、禽畜初加工、水产品初加工以及稻米初加工。 3.加工资源：包括场所与设施、人员。 4.加工原料：包括总则、果蔬原料、禽畜原料、水产原料以及稻米原料。 5.加工要求：包括基本要求、果蔬类初加工、禽畜初加工、水产品初加工以及稻米初加工。 6.包装标识：包括包装、标识。 7.贮存运输：包括贮存、运输。 8.加工管理：包括质量控制、突发事件应急管理。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 广州市番禺区个体私营企业协会 | ||
| 登记证号 | 51440113C15028994E | 发证机关 | 广州市番禺区民政局 |
| 业务范围 | 开展技术业务培训、经验交流、评比表彰，为会员提供法律、信息、咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 韩志明 | ||
| 依托单位名称 | 番禺区市场监管局 | ||
| 通讯地址 | 广州市番禺区市桥街繁华路6号5楼 | 邮编 : 511400 | |