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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/PYRA 10—2022 |
| 中文标题 | 重瓣红玫瑰鲜花饼 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 01.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A011 谷物种植 |
| 发布日期 | 2022年12月30日 |
| 实施日期 | 2023年01月15日 |
| 起草人 | 赵博、孔凡军、孙久兰、丁刚、赵诗阳、江云、郭锋、魏增坤、曹艳华、张吉方、范玉鲁、秦庆燕、雷胜明、唐华、苏红、车伟、苏笑青、张广忠 |
| 起草单位 | 平阴县特色产业发展中心、山东芳蕾玫瑰科技开发有限公司、平阴县玫瑰产业协会、山东华玫生物科技有限公司、济南紫金玫瑰股份有限公司、山东惠农玫瑰股份有限公司、济南蓝妃玫瑰生物科技有限公司、济南玖玫玫瑰制品有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了重瓣红玫瑰鲜花饼的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本文件适用于以小麦粉、重瓣红玫瑰为主要原料，添加或不添加麦辅和食品添加剂，经原料处理、制皮、制馅、成型、烘烤、包装等主要工艺加工制成的重瓣红玫瑰鲜花饼 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 平阴县玫瑰产业协会 |
| 登记证号 | 51370124MJD7816393 | 发证机关 | 平阴县民政局 |
| 业务范围 | 制定、实施玫瑰行业行规，玫瑰花系列产品生产标准及评比工作；开展玫瑰技术咨询服务、培训；推广玫瑰花生产新技术；组织玫瑰系列产品经济贸易合作。 |
| 法定代表人/负责人 | 王彬 |
| 依托单位名称 | 平阴县玫瑰研究所 |
| 通讯地址 | 山东省平阴县玫瑰镇 | 邮编 : 250407 |
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