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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/QGCML 834—2023 |
| 中文标题 | 鸡蛋干 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.20 家禽和蛋 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2023年05月19日 |
| 实施日期 | 2023年06月05日 |
| 起草人 | 涂维毅、何军、张清、郑英。 |
| 起草单位 | 沈师傅食品有限公司，四川沈师傅食品有限公司，安徽沈师傅食品有限公司，成都沈师傅食品有限公司，沈师傅电子商务有限公司，上海沈师傅食品有限公司，四川农业大学，四川厚权生态食品有限公司，万商云集（成都）科技股份有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本标准规定了鸡蛋干的术语定义、技术要求、食品添加剂，生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志，包装、运输，贮存和保质期的要求。
本标准适用于鸡蛋干的生产和检验。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 全国城市工业品贸易中心联合会 |
| 登记证号 | 51100000500004382K | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理、信息交流、书刊编辑、专业展览、国际合作、业务培训、咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 陈煜 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京海淀区万寿路甲12号万寿宾馆C座6519 | 邮编 : 100036 |
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