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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/QXCYXH 002—2023 |
| 中文标题 | 清徐陈醋 |
| 英文标题 | Qingxu mature vinegar |
| 国际标准分类号 | 67.220.10 香料和调料 |
| 中国标准分类号 | X66 |
| 国民经济分类 | C146 调味品、发酵制品制造 |
| 发布日期 | 2023年07月26日 |
| 实施日期 | 2023年08月01日 |
| 起草人 | 张晓玲、武竹英、刘洋、王道兵、薛伟、朗繁繁、王强、王金花、王美丽、李翠玲、杨鹏飞、王晓依、韩三牛、吴树信、周景丽。 |
| 起草单位 | 清徐县醋产业发展和研究中心、中轻技术创新中心有限公司、中轻检验认证（太原）有限公司、山西紫林醋业股份有限公司、山西水塔醋业股份有限公司、山西美锦醋业股份有限公司、山西省老陈醋集团有限公司、山西晋言居醋业有限公司、山西清徐进财醋业有限公司、山西清徐王氏醋业有限公司、山西来福老陈醋股份有限公司、山西省太原市清徐县晋信调味品厂、中轻检验认证有限公司。 |
| 范围 | 适用于清徐陈醋的生产、检验、销售、认证和监管。 |
| 主要技术内容 | 规定了清徐陈醋的术语和定义、生产过程控制、质量要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 清徐醋产业协会 |
| 登记证号 | 51140121MJY309084C | 发证机关 | 清徐县行政审批服务管理局 |
| 业务范围 | 开展行业内非物质文化遗产、地理标志产品，开展行业统计、行业信息发布。为会员提供技术咨询、科技攻关、信息交流、会展招商、知识产权保护以及产品推介和销售活动。 |
| 法定代表人/负责人 | 刘小刚 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 山西省太原市清徐县紫林路76号 | 邮编 : 030400 |
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