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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SDAS 707—2023 |
| 中文标题 | 山东煎饼 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.230 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C143 方便食品制造 |
| 发布日期 | 2023年08月30日 |
| 实施日期 | 2023年09月06日 |
| 起草人 | 赵莹、田宪玺、杜方岭、贾法增、宋永泉、李振华、徐同成、陈英杰、张婷、朱大伟、郎秀花、李文鹏、张金玉、何克成、吴楠、来鑫、唐海洋、宗爱珍、王雪艳、朱志选、王洪尧、贾宗会、尹延生、王瑞杰、孙雪原、闫凌云、杨琳琳、李晓月、付冬梅。 |
| 起草单位 | 山东省粮油检测中心、山东省农业科学院、泰安市发展和改革委员会、临沂市检验检测中心、淄博市粮食和物资储备保障中心、枣庄金丰检测有限公司、新泰市楼德镇人民政府、山东泰山粮食储备集团有限公司、山东费县沂蒙小调特色食品有限公司、九品贡（山东）食品有限公司、山东蒙阴六姐妹食品有限公司、临沂沂蒙红嫂军供服务有限公司、孝门食坊（泰安）食品有限公司、山东泰山康家峪文化旅游发展有限公司、山东山歌食品科技股份有限公司、八间屋食品加工（山东）有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了山东煎饼的术语和定义、生产工艺、技术要求和检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本文件适用于山东煎饼的生产、检验、管理。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 山东标准化协会 |
| 登记证号 | 00247 | 发证机关 | 山东省民政厅 |
| 业务范围 | 组织开展学术研究、学术交流、培训，提供咨询服务等。 |
| 法定代表人/负责人 | 来永钧 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 济南市历山路146-6号 | 邮编 : 250014 |
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