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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SDCA 045—2023 |
| 中文标题 | 泰山品质 高油酸花生油 |
| 英文标题 | Taishan Quality high oleic peanut oil |
| 国际标准分类号 | 67.200.10 动物和植物的脂肪和油 |
| 中国标准分类号 | X14 |
| 国民经济分类 | C133 植物油加工 |
| 发布日期 | 2023年10月17日 |
| 实施日期 | 2023年11月17日 |
| 起草人 | 高冠勇、宋立里、刘荣翔、朱永宝、张妍、郑雅文、王传名 |
| 起草单位 | 山东金胜粮油食品有限公司、山东国鉴认证有限公司、金胜粮油食品营销有限公司、济南和鉴信成技术服务有限公司，方圆标志认证集团山东有限公司 |
| 范围 | 本文件规定了高油酸花生油的术语和定义、分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和销售。
本文件适用于高油酸花生油。 |
| 主要技术内容 | 主要技术内容：油酸含量＞75%，一级酸价＜1.3（KOH）mg/g，黄曲霉毒素B1≤2ug/kg,苯并芘≤6ug/kg。维生素E（以ɑ-生育酚当量计）/（mg/100g） ≥10；甾醇总量/（mg/kg） ≥1600；角鲨烯/（mg/kg）≥60. |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 山东认证协会 |
| 登记证号 | 51370000MJD604341H | 发证机关 | 山东省民政厅 |
| 业务范围 | 调查研究、交流合作、业务培训、评估评价、技术服务、咨询服务、会议服务等。 |
| 法定代表人/负责人 | 赵玉利 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 济南市市中区历阳大街6号银丰大厦南 | 邮编 : 250002 |
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