T/SDFIA 39—2023 纯粮固态发酵白酒生产技术规范-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SDFIA 39—2023 |
| 中文标题 | 纯粮固态发酵白酒生产技术规范 |
| 英文标题 | Technoical specification for production of pure grain traditional baijiu |
| 国际标准分类号 | 67.160.10 酒精饮料 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | S952 社会团体 |
| 发布日期 | 2023年12月05日 |
| 实施日期 | 2023年12月05日 |
| 起草人 | 张锋国、李小羽、李琴、刘如唯、张梦梦、杜新勇、王荣荣、孙守营、孙伟、张振华、徐媛媛、潘学森 |
| 起草单位 | 山东扳倒井股份有限公司、山东省食品工业协会、山东省产学研合作促进会、山东省包装技术协会、济南趵突泉酿酒有限责任公司、古贝春集团有限公司、山东花冠酒业有限公司、山东红太酒业阳集团有限公司、山东景芝白酒有限公司、山东洛北春集团有限公司、山东梁山徐坊大曲有限公司、山东云门酒业股份有限公司 |
| 范围 | 本文件规定了纯粮固态发酵白酒生产技术规范的生产要求、技术要求、标签、标志、包装、运输与贮存。 本文件适用于纯粮固态发酵白酒标准化生产全过程。 |
| 主要技术内容 | 纯粮固态发酵白酒生产技术规范的生产要求、技术要求、标签、标志、包装、运输与贮存。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 山东省食品工业协会 | ||
| 登记证号 | 51370000MJD601263E | 发证机关 | 山东省民政厅 |
| 业务范围 | 组织开展调查研究，制定行业规划、评价和培训，举办展会、会议，进行行业管理，编辑刊物，宣传先进，提供咨询服务等。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 李小羽 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 济南市历下区文化西路41号3楼 | 邮编 : 250011 | |