T/SDIFST 0005—2023 长根菇商品化处理技术规范-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SDIFST 0005—2023 |
| 中文标题 | 长根菇商品化处理技术规范 |
| 英文标题 | Technical specification for Oudemansiella radicata mushroom commercialization processing |
| 国际标准分类号 | 67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合 |
| 中国标准分类号 | B08 |
| 国民经济分类 | A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植 |
| 发布日期 | 2023年08月25日 |
| 实施日期 | 2023年08月25日 |
| 起草人 | 程凡升、李文香、万鲁长、高霞、刘前进、王文亮、杨相政、马超、王厚鹏、臧玉佳、孙亚男、马传贵、江文文 |
| 起草单位 | 青岛农业大学、山东农业科学院、山东省农业技术推广中心、济宁市农业科学研究院、中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东远洋农业开发有限公司、青岛蘑菇兄弟生物科技有限公司、北京京诚生物科技有限公司、青岛工学院 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件确立了长根菇商品化处理程序，规定了长根菇采收、预冷、削根与分级、包装、标识、贮藏、运输、追溯等阶段的操作指示。 本文件适用于长根菇鲜品的采后处理与商业贮运。 涵盖术语和定义、采收、预冷、削根与分级、包装、标识、贮藏、运输、和追溯。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 山东省食品科学技术学会 | ||
| 登记证号 | 51370000MJD602266Y | 发证机关 | 山东省民政厅 |
| 业务范围 | 组织开展理论研究、学术研究、信息交流、科学普及、科技咨询、人才培训、对外交流合作等。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 和法涛 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 历下区窑头路中润世纪广场济南国际人才创新中心 | 邮编 : 250041 | |