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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SGIPA 020—2023 |
| 中文标题 | 生鲜果蔬初加工、配送、数智化管理及微生物污染控制技术规程 |
| 英文标题 | Technical regulations for preliminary processing, distribution, intelligent management and microbial pollution control of fresh fruits and vegetables |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | X 09 |
| 国民经济分类 | H624 餐饮配送及外卖送餐服务 |
| 发布日期 | 2023年06月16日 |
| 实施日期 | 2023年06月26日 |
| 起草人 | 蔡建才、蔡欣游、董萍萍、黄运红、黄赵龙、李楷宏、张依炎、王琳、宁粤豫、李文玉、廖婉伶、叶支春 |
| 起草单位 | 深圳市禄安山食品配送有限公司、深圳市鸿运饮食实业有限公司、深圳市忠谷园饮食管理有限公司、广东耀琳餐饮管理服务有限公司 |
| 范围 | 本文件规定了生鲜果蔬初加工、配送、数智化管理和微生物污染控制技术规程的适用范围、术语和定义、一般要求、数智化管理、微生物污染控制关键节点及控制措施、微生物检测方法及标准等方面的技术规程和要求。
本文件适用于生鲜果蔬配送企业。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了生鲜果蔬初加工、配送、数智化管理和微生物污染控制技术规程的适用范围、术语和定义、一般要求、数智化管理、微生物污染控制关键节点及控制措施、微生物检测方法及标准等方面的技术规程和要求。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 深圳市绿色产业促进会 |
| 登记证号 | 51440300502694006C | 发证机关 | 深圳市民政局 |
| 业务范围 | 政策、法规和战略调研，开展绿色产业结构与发展方向及技术标准研究，提供市场预测和会员咨询、会员培训服务。 |
| 法定代表人/负责人 | 叶支春 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 园岭街道八卦三路88-8号清凤荣盛创投大厦325-326室 | 邮编 : 518000 |
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