T/SNX 11—2023 遂宁鲜 庄园黑猪饲养技术规程-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SNX 11—2023 |
| 中文标题 | 遂宁鲜 庄园黑猪饲养技术规程 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 65.020.30 动物饲养和繁殖 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A031 牲畜饲养 |
| 发布日期 | 2023年01月06日 |
| 实施日期 | 2023年01月10日 |
| 起草人 | 齐桂兰、朱佳文、李娟、荆华、李润民、吴欣、徐贤灵。 |
| 起草单位 | 遂宁市遂宁鲜农业公用品牌发展协会、成都尚希安农业信息咨询有限公司、成都市农林科学院、成都市标准化研究院。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 遂宁鲜 庄园黑猪饲养技术规程 1 范围 本文件规定了遂宁庄园黑猪饲养技术规程，包括术语和定义、猪场建设及环境要求、饲养管理、饲料及饲料添加剂、疫病防治、卫生防疫和生产档案管理的技术规范。 本文件适用于遂宁市行政区域内庄园黑猪饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 17824.1 规模猪场建设 GB/T 17824.3 规模猪场环境参数及环境管理 GB/T 5915 仔猪、生长育肥猪配合饲料 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 17823 集约化猪场防疫基本要求 GB/T 39915 动物饲养场防疫准则 GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 471 绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则 NY/T 472 绿色食品 兽药使用准则 NY 473 绿色食品 畜禽卫生防疫准则 NY/T 3189 猪饲养场兽医卫生规范 NY/T 3381 生猪无害化处理操作规范 NY/T 3445 畜禽养殖场档案规范 《饲料原料目录》 《中华人民共和国动物防疫法》 《中华人民共和国兽药典》 《药物饲料添加剂品种目录及使用规范》 《饲料药物添加剂使用规范》 《饲料添加剂安全使用规范》 《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》 《兽药停药期规定及不需制订停药期的兽药品种》 《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》 《畜禽标识和养殖档案管理办法》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 遂宁庄园黑猪 引入云南高品质乌金黑猪为母本，川乡黑猪为父本，经过严格的人工选育选配，进行杂交培育而成。 4 猪场建设及环境要求 4.1 猪场的建设应符合GB/T 17824.1的规定。 4.2 猪场环境应符合GB/T 17824.3的规定。 5 饲养管理 5.1 饲养周期 遂宁庄园黑猪商品猪的饲养周期为10个月。 5.2 猪的引进 坚持自繁自养的原则；需要引进猪饲养时，应从非疫区引进，并有产地检疫证明；猪在装运及运输过程中避免接触过其他偶蹄动物，运输车辆应做彻底清洗消毒；猪只引入后，至少隔离饲养30天，在此期间进行观察、保健、消毒，确认为健康后合群饲养。 5.3 饲养密度 饲养密度见表1。 表1 遂宁庄园黑猪饲养密度 平均体重kg 每头猪应占面积m2 <10 0.15 10～20 0.20 20～30 0.30 30～50 0.40 50～85 0.55 85～110 0.65 <10 0.15 5.4 温度、湿度 温度、湿度见表2。 表2 遂宁庄园黑猪温度、湿度 猪群 日龄 体重（kg） 适宜温度（℃） 临界高温（℃） 临界低温（℃） 适宜湿度（%） 哺乳仔猪 初生当天 1.5 35-32 37 30 60-70 1-3日 1.5-2.0 32-30 4-7日 2.0-2.5 30-28 28 8-13日 2.5-4.5 28-25 23 60-80 14-25日 4.5-7.5 25-23 保育仔猪 25-35日 7.5-9.5 30 20 36-63日 9.5-25 23-20 18 生长猪 10-16周 25-65 20-18 27 13 育肥猪 17周-出栏 65-95 18-17 27 10 公猪 / / 15-18 25 10 妊娠、空怀母猪 / / 27 10 哺乳母猪 / / 18-20 5.5 通风与换气 保持舍内通风良好，空气新鲜。 5.6 光照 光照应每天10个小时，不发情的后备母猪每天可延长光照2小时。 5.7 饮水要求 5.7.1 猪场水质应符合NY 5027和NY 391的规定。 5.7.2 定期对饮水器出水量和水质进行检测，水中不得检出抗生素。 5.8 饲喂情况 5.8.1 公猪 5.8.1.1 成年公猪：1.5-3.0kg/天。 5.8.1.2 根据具体情况决定公猪的日粮水平，如过胖，过瘦，无性欲，无耐力等。 5.8.2 配种母猪 5.8.2.1 适宜配种的后备母猪：2.5kg/天。 5.8.2.2 断奶母猪：2.0kg/天。 5.8.2.3 后备母猪（20-100kg）：100kg前推行自由采食（8361千卡/天）。 5.8.3妊娠母猪 5.8.3.1妊娠30-90天经产母猪 2kg-2.5kg／日。 5.8.3.2 妊娠90-100天经产母猪 2.5kg-3kg／日。 5.8.3.3 妊娠101天逐日减少饲喂量至产前1.8kg/日。 5.8.4 泌乳母猪 随着仔猪日龄的增长，泌乳母猪料从1kg逐渐加到6kg/日-8kg/日。 5.8.5 育肥猪 生长育肥期猪全程耗料212 kg左右。 5.9 日常管理情况 5.9.1 母猪替换及淘汰要求 5.9.1.1 后备母猪的要求：体重达到125kg-135kg；年龄达225天。 5.9.1.2 挑选淘汰母猪原则：母猪的淘汰必须考虑存栏情况和每周配种目标。 1）淘汰目标：第一年淘汰10%-15%；第二年淘汰15%-20%；第三年淘汰25%-33%。 2）淘汰规则: 63天不发情的母猪；返情四次的母猪；患有疾病，不能参加配种的母猪。 5.9.2发情及配种 5.2.9.1 第一次发情在180日龄-200日龄，在140日龄-150日龄（70kg-80kg）开始诱情，每天赶公猪到母猪圈内10分钟-30分钟，诱情可使母猪提前发情20天-40天左右。 5.2.9.2 配种前14天补饲，每天饲料大于3kg；配种后1周-2周（特别是72h）母猪应限食，控制在1.5kg/天-2.0kg/天，在14天-18天后开始增加。 5.2.9.3 配种：卵子存活时间6h-8h，精子存活时间16-18h，输精在排卵前10h-12h。一般在静立反射出现后36h-48h（理论：24h-72h）排卵，如果日查情两次，在静立反射开始12h-18h输精。 6 饲料及饲料添加剂 6.1 根据遂宁庄园黑猪不同生长时期的营养需要配制不同的配合饲料，符合《饲料原料目录》的规定，饲料营养标准按GB/T 5915执行。 6.2 饲料卫生标准按GB 13078标准执行。 6.3 饲料原料和饲料添加剂符合NY 471的规定，严禁使用国家明令禁止的饲料添加剂。 7 疫病防治 7.1猪群免疫程序 猪群的免疫应符合《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的要求，并接受动物卫生监督机构的监督。仔猪、育肥猪的免疫程序如表3。 表3仔猪、育肥猪免疫程序 药剂名称 用途 免疫方法 用量 免疫时间 猪繁殖与呼吸综合征病毒活疫苗 预防猪繁殖与呼吸综合征（蓝耳病） 肌注 1头份/头 仔猪阶段 （1次） 猪瘟活疫苗 预防猪瘟 肌注 1头份/头 仔猪阶段 （1次） 口蹄疫苗 预防口蹄疫 肌肉注射 1 ml /头 仔猪阶段 （1次） 7.2寄生虫的防治 根据规模化猪场寄生虫病流行病学特点，在春、秋两季实施驱虫。 7.3 兽药 7.3.1 兽药使用应按NY/T 472标准执行。 7.3.2 养殖期间不得使用任何抗生素，疾病预防及治疗用药可选用《中华人民共和国兽药典》及《药物饲料添加剂品种目录及使用规范》中的非抗生素类药物品种，遵循《饲料添加剂安全使用规范》、《饲料药物添加剂使用规范》、《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》、《兽药停药期规定及不需制订停药期的兽药品种》、《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》等各种规范。卫生保健中尽可能使用微生态制剂来减少药物的使用。 8 卫生防疫 8.1 卫生、消毒、用药等符合GB/T 17823、GB/T 39915、NY 473、NY/T 3189的规定。 8.2 病、死猪无害化处理应按照NY/T 3381等的规定执行。 8.3 粪便无害化处理应按照GB/T 36195的规定执行。 9 生产档案管理 建立养殖档案，档案管理参照NY/T 3445、《畜禽标识和养殖档案管理办法》等规定执行。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 遂宁市“遂宁鲜”农业公用品牌发展协会 | ||
| 登记证号 | 51510900MJQ648137T | 发证机关 | 遂宁市民政局 |
| 业务范围 | 宣传、交流、推广、研讨 | ||
| 法定代表人/负责人 | 赵刚 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 遂宁市河东新区东平路19号 | 邮编 : 629000 | |