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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SSFS 0008—2023 |
| 中文标题 | 食品中菌落总数的快速测定 测试片法 |
| 英文标题 | Rapid determination of aerobic plate count in food — Dry rehydratable film method |
| 国际标准分类号 | 67.050 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | M745 质检技术服务 |
| 发布日期 | 2023年12月05日 |
| 实施日期 | 2024年01月01日 |
| 起草人 | 王琦，付敏，陶文靖，贾晨，刘宁，周婀，郭玉蔓，周琦，聂飞霞，王云霞，单萌，陈飞，詹奇奇，曲连海，王玉花，李瑜 |
| 起草单位 | 山东美正生物科技有限公司，通标标准技术服务有限公司，通标标准技术服务（青岛）有限公司，通标标准技术服务（大连）有限公司，中农孚德检测技术（北京）有限公司，中农孚德检测技术（武汉）有限公司，春雪食品集团股份有限公司，内蒙古伊利实业集团股份有限公司，浙江一鸣食品股份有限公司，北京美正生物科技有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了采用菌落总数测试片和快速菌落总数测试片测定食品中菌落总数的方法。
本文件适用于食品中菌落总数的测定和快速测定，快速菌落总数测试片法不适用于水产品。
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| 是否包含专利信息 | 是 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 上海市食品学会 |
| 登记证号 | 51310000501769010H | 发证机关 | 上海市民政局 |
| 业务范围 | 学术交流，科学知识普及，技术咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 王锡昌 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 上海市徐汇区吴中东路513号605室 | 邮编 : 200235 |
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