T/SXJP 022—2023 即食预制菜 · 一口香羊肉-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SXJP 022—2023 |
| 中文标题 | 即食预制菜 · 一口香羊肉 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.10 肉和肉制品 |
| 中国标准分类号 | X22 |
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 |
| 发布日期 | 2023年02月10日 |
| 实施日期 | 2023年02月15日 |
| 起草人 | 袁建军、李清英、毕日斌、王肇清、李瑞芳、李旭东 |
| 起草单位 | 怀仁市金沙滩羔羊肉业股份有限公司、怀仁市草牧业发展中心、怀仁市市场监督管理局 |
| 范围 | 本文件规定了即食预制菜·一口香羊肉的术语和定义、要求、检验规则、包装、贮运、标签和标志。 本文件适用于即食预制菜·一口香羊肉的生产、检验和销售。 |
| 主要技术内容 | 3 术语和定义 3.1 一口香羊肉 4 要求 4.1 原辅料要求 4.1.1 原料 4.1.2 辅料 4.2 生产用水 4.3 食品添加剂 4.4 感官要求 4.5 理化指标 4.6 污染物限量 4.7 微生物限量 4.8 食品添加剂 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 山西省公用品牌建设联合会 | ||
| 登记证号 | 51140000MJ16269281 | 发证机关 | 山西省民政厅 |
| 业务范围 | 体制研究、标准制定、品牌培育、品牌推广、接受委托 | ||
| 法定代表人/负责人 | 郑鹏 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 山西省太原市杏花岭区府西街29号 | 邮编 : 030002 | |