T/SXJP 023—2023 晋汾香猪肉-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SXJP 023—2023 |
| 中文标题 | 晋汾香猪肉 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.10 肉和肉制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 |
| 发布日期 | 2023年02月10日 |
| 实施日期 | 2023年02月15日 |
| 起草人 | 李卫忠、庞中土、任明乐、宋改平、田星梅、刘伟、姬俊慧 |
| 起草单位 | 太行润源食品有限公司、山西凯永养殖有限公司、山西凯永生物科技有限公司、山西晋裕泽农牧有限公司、山西中加裕农牧有限公司、凯裕康猪业有限公司 |
| 范围 | 本文件规定了晋汾香猪肉的术语和定义、要求、检验规则、包装、贮运、标识和标志。 本文件适用于晋汾香猪肉的加工方法、检验和销售。 |
| 主要技术内容 | 3 术语和定义 3.1 晋汾香猪 3.2 晋汾香猪肉 4 要求 4.1 原料要求 4.2 感官要求 4.3 理化指标 4.4 污染物限量 4.5农药残留限量 4.6兽药残留限量 5 检验规则 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 山西省公用品牌建设联合会 | ||
| 登记证号 | 51140000MJ16269281 | 发证机关 | 山西省民政厅 |
| 业务范围 | 体制研究、标准制定、品牌培育、品牌推广、接受委托 | ||
| 法定代表人/负责人 | 郑鹏 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 山西省太原市杏花岭区府西街29号 | 邮编 : 030002 | |