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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/TCYCYPR 002—2023 |
| 中文标题 | 学校食堂制止餐饮浪费工作指南 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 03.080.01 服务综合 |
| 中国标准分类号 | X 10 |
| 国民经济分类 | H629 其他餐饮业 |
| 发布日期 | 2023年05月04日 |
| 实施日期 | 2023年05月06日 |
| 起草人 | 王建锋、赵俊锋、贾迎新、王金玉、徐军平、刘爱文、马登峰、田恒旭、李军方、张建斌、路源。 |
| 起草单位 | 河北省市场监督管理局、河北省标准化研究院、河北省团餐与饮食行业协会、河北博铭餐饮管理有限公司、河北尚饮餐饮管理有限公司、河北食泰康饮食管理有限公司 |
| 范围 | 本文件适用于指导学校食堂制止餐饮浪费工作 |
| 主要技术内容 | 本文件提供了学校食堂制止餐饮浪费工作的总体原则和食材的采购与储存、食材的加工制作、餐品供给、宣传教育、管理与评价等方面的建议。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 河北省团餐与饮食行业协会 |
| 登记证号 | 51130000586906810A | 发证机关 | 河北省民政厅 |
| 业务范围 | 调查、统计、自律、培训、座谈 |
| 法定代表人/负责人 | 徐军平 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 石家庄市中山西路340号格林豪泰酒店301室 | 邮编 : 050000 |
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