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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/THSX 007—2023 |
| 中文标题 | 刀鱼馅料系列（非即食） |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | CCS X20 |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2023年07月01日 |
| 实施日期 | 2023年07月05日 |
| 起草人 | 严克明 |
| 起草单位 | 南通市海门区食品行业协会 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本标准适用于以刀鱼或刀鱼糜为主要原料，刀鱼经预处理后打碎成糜，选择性添加韭菜、香菜、虾仁、玉米粒、鸡蛋、食用菌、食用盐、食糖、酱油、黄酒、淀粉、植物油、葱、姜、香辛料（GB/T 12729.1-2008名单中除罂粟、藏红花、葫芦巴以外的品种）等进行配料、搅拌、包装而成的刀鱼馅料系列（非即食）（以下简称产品)。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 南通市海门食品行业协会 |
| 登记证号 | 51320684MJ70055599 | 发证机关 | 南通市海门区民政局 |
| 业务范围 | 开展食品法律法规和政策宣传培训、行业调研、商贸交流、研发检测、信息规划、策划咨询、产业投资等有利于行业发展的服务 |
| 法定代表人/负责人 | 曾建平 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 江苏省南通市海门区嘉陵江路578号 | 邮编 : 226100 |
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