T/WCIA 006.1—2023 餐饮排油烟设施清洗服务规范-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/WCIA 006.1—2023 |
| 中文标题 | 餐饮排油烟设施清洗服务规范 |
| 英文标题 | Cleaning service specification for fume exhaust facilities in catering industry |
| 国际标准分类号 | 03.080.30 消费者服务 |
| 中国标准分类号 | CCS A 12 |
| 国民经济分类 | O821 清洁服务 |
| 发布日期 | 2023年07月26日 |
| 实施日期 | 2023年08月06日 |
| 起草人 | 张宁、刘谦文、曾剑新、陈兴龙、彭婷、孙琳、范国章、韩志伟、徐光荣、段瑛、周莹 |
| 起草单位 | 武汉市清洁行业协会工业清洗专委会、武汉旭阳天地物业服务有限公司、武汉建航科技环保节能工程有限公司、武汉龙琦科技有限公司、湖北一末环保实业有限公司、武汉施普林物业管理有限公司、武汉叁禾鼎企业管理咨询有限公司、武汉市净康万家环保科技有限公司 |
| 范围 | 本文件规定食品加工、餐饮、单位食堂等排油烟设施清洗的组织要求、服务要求、服务监督和改进要求。 本文件不适用家庭使用的油烟机的清洗服务。 注1：餐饮包括酒店、商超等开展食品加工的场所。 注2：单位包括但不限于机关、学校、企事业单位等。 |
| 主要技术内容 | 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 组织要求 4.1 服务组织 4.2 服务人员 4.3 制度与规范 5 服务要求 5.1 服务承诺 5.2 施工工艺 5.3 安全管控 5.4 环境保护 5.5 验收 6 服务监督与改进 6.1 监督 6.2 改进 附录A（规范性） 集烟罩清洗规程 附录B（规范性） 排油烟管道清洗规程 附录C（规范性） 排油烟设施其他附属设备清洗规程 附录D（资料性） 验收单、报告样式 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 武汉市清洁行业协会 | ||
| 登记证号 | 5142010034721805XB | 发证机关 | 武汉市民政局 |
| 业务范围 | （一）进行行业统计，收集行业信息，建立行业网站，为行业提供咨询服务； （二）承接组织课题研讨，开展清洁行业理论研究，探讨新时期清洁行业改革与发展，推广国内外先进的清洗保洁专业技术，提高全市清洁行业的整体服务水平； （三）组织召开全市清洁行业专业学术交流，开展国际国内清洁行业专业高新技术交流活动； （四）协助政府相关部门规范全市清洁行业市场秩序，制定和完善清洁行业企业等级评定标准、服务和质量标准、企业人员技能标准等，组织实施对清洁企业进行对标达标认定，逐步推进清洁行业规范化、专业化、科学化、智能化发展； （五）组织专业培训和技能比赛，提高清洁行业从业人员服务技能水平，打造高科技专业清洁服务队伍； （六）组织开展咨询服务活动，维护全市清洁企业及从业人员的合法权益，提供法律、财税、保险、金融、人力资源等配套服务支持； （七）协助政府分管机构评估企业资质、服务等级，开展全市清洁企业诚信体系建设； （八）承办政府及职能管理部门委托的有关事宜，逐步将协会发展成为具有行业管理能力，切实保护会员的合法权益，使协会成为服务社会、服务企业、服务社区、服务家庭的行业组织； （九）举办展览展销活动，组织新产品新技术推广，促进行业新发展； （十）编写《会刊》以及相关宣传刊物，进行网站、微信公众号等媒体宣传，及时宣传政策法规，展示企业风采和先进人物，树立行业及企业品牌形象。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 张宁 | ||
| 依托单位名称 | 武汉市工商联 | ||
| 通讯地址 | 武汉市江岸区花桥街江大路30号1号楼601室 | 邮编 : 430000 | |