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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/XJNFCP 005—2023 |
| 中文标题 | 《冷藏非即食预制菜》 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C139 其他农副食品加工 |
| 发布日期 | 2023年12月04日 |
| 实施日期 | 2023年12月04日 |
| 起草人 | 王伟华、杨学侃、张新卿、陈楠、妥志強、梁子龙、房福洁、候文亮、吕德顺、李博、欧阳萍、陈瑾、方亮 |
| 起草单位 | 新疆特色农副产品加工业协会、塔里木大学、放心联合认证中心（北京）有限公司、哈密市检验检测中心、新疆果安奇农产品大数据科技有限公司、新疆金投投资集团有限公司、新疆阳光食品有限责任公司、新疆卓客莱食品有限公司、新正检验检测有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了冷藏非即食预制菜的术语和定义、原辅料的要求、生产工艺、质量要求、生产加工过程中卫生要求、检验规则、标签标志、包装、贮存和运输。
本文件适用于冷藏非即食预制菜的生产管理和质量控制。 |
| 是否包含专利信息 | 是 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 新疆特色农副产品加工业协会 |
| 登记证号 | 51650000MJX460284L | 发证机关 | 新疆维吾尔自治区民政厅 |
| 业务范围 | (一)政治引导。(二)经济服务。(三)诉求反映。(四)权益维护。(五)诚信自律。(六)协同参与社会治理。(七)完成自治区工业和信息化厅和有关部门交办事项。 |
| 法定代表人/负责人 | 甫拉提·吾守尔 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 新疆乌鲁木齐市乌鲁木齐高新区（新市区）京疆路32号创新广场二期G座14楼 | 邮编 : 830010 |
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