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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/XMSSAL 0090—2023 |
| 中文标题 | 供厦食品 动物性水产品预制菜 |
| 英文标题 | Food for Xiamen-Animal Origin Aquatic Prepared dishes |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A054 渔业专业及辅助性活动 |
| 发布日期 | 2023年09月28日 |
| 实施日期 | 2023年09月28日 |
| 起草人 | 骆和东、叶雅真、刘智禹、林志杰、李平、张鹭军、杨章华、陈高山、金星 |
| 起草单位 | 厦门市食品药品质量检验研究院、福建省水产研究所、睿科集团（厦门）股份 有限公司、厦门东海洋食品有限公司、厦门绿进食品有限公司、厦门市岛之原生物科技有限公司、厦门 元初食品股份有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了供厦食品 动物性水产品预制菜的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、标识、包装、贮存、运输和销售。
本文件适用于预包装动物性水产品预制菜。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 厦门市食品安全工作联合会 |
| 登记证号 | 51350200MJB973434U | 发证机关 | 厦门市民政局 |
| 业务范围 | 开展食品安全工作领域调查研究、开展政策宣传、信息咨询、会员培训和考察访问等服务，以及承担政府委托的其他相关事项。 |
| 法定代表人/负责人 | 刘伟程 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 厦门市思明区豆仔尾路186号双拥大厦9楼 | 邮编 : 361000 |
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