T/511500YBFIA 01—2023 宜宾芽菜 青菜绿色生产技术规范-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/511500YBFIA 01—2023 |
| 中文标题 | 宜宾芽菜 青菜绿色生产技术规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 65.020.20 植物栽培 |
| 中国标准分类号 | B31 |
| 国民经济分类 | A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植 |
| 发布日期 | 2023年11月01日 |
| 实施日期 | 2023年12月01日 |
| 起草人 | 王斌、叶书坚、刘涛、罗素琴、廖俊臣、张莹、王开颜、兰净、郭威、刘德馨、郝玉柱、曾勇、罗家栋、黄训玉 |
| 起草单位 | 宜宾学院、宜宾市食品工业协会、宜宾市农业农村局、宜宾市翠屏区农业农村局、四川宜宾碎米芽菜有限公司、宜宾富康食品有限公司、宜香食品有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 4.3 产地环境 应符合NY/T 391的规定。 5 园区建设 应符合GB/T 30600、GB/T 33130的要求。 6 品种选择 宜选用二平桩，可因地制宜选用大平桩、高桩子等。 7 播种育苗 7.1 苗床准备 7.1.1 苗床面积按育秧田和大田比例1：10准备。 7.1.2 播种前10天~15天苗地施足基肥（亩施腐熟农家肥3吨~4吨，或商品有机肥料、微生物肥料300千克~500千克），配施过磷酸钙20千克~30千克。肥料的使用应符合NY/T 394要求。 7.1.3 深耕苗地，整平整细，深沟高畦，畦面成龟背形，苗床含沟宽1.2米~1.5米。 7.1.4 播种前7天应使用农药进行土壤消毒。宜采用70%百菌清500倍稀释液喷洒苗床；或按每平方米用5克百菌清拌5千克细土均匀撒在苗床上，用薄膜覆盖闷3天~4天后再敞晾2天~3天。农药的使用应符合NY/T 393要求。 7.2 播种 7.2.1 宜在9月上中旬播种。 7.2.2 播种前床土应浇透水，土壤湿度保持在60%左右。 7.2.3 每亩苗床均匀播种500克青菜种子，用细土拌匀撒播。播后覆盖0.5cm厚度湿润细土，覆盖遮阳网或其它遮荫物在畦面上。 7.3 苗期管理 7.3.1 出苗后及时揭去覆盖物。 7.3.2 视天气情况早晚浇水，保持床土湿润。 7.3.3 待幼苗长出2片~3片真叶时按4cm~7cm间苗。 7.3.4 苗龄40天左右时，幼苗应有5片~6片真叶，且株形紧凑、根系发达、根茎粗壮、叶片厚实。 7.3.5 苗期视苗情施腐熟清粪水，加强蚜虫、病毒病防治。 7.3.6 在当年10月中下旬时带土移栽，移栽前1天傍晚应浇足起苗水。 8 定植 8.1 田块准备 选择质地疏松、排灌方便、有机质含量高、保水保肥能力强的轻壤土或沙壤土，pH值以6~7为宜，可采用“水稻-高粱-玉米-青菜”等粮经复合种植模式。 8.2 清洁田园 将生产基地的病株、病叶带出基地销毁或深埋，清除田间杂草、以及残留土壤中的农膜碎片。 8.3 施足基肥 整地前应施入充足应符合NY/T 394的规定腐熟的农家肥料、有机肥料或微生物肥料。亩施腐熟农家肥3吨~4吨、或商品有机肥料或微生物肥料300千克~500千克，每亩配施过磷酸钙20千克~30千克、硫酸钾10千克~15千克或45%的蔬菜复合肥40千克~50千克。 8.4 整地开厢 定植前20天左右施足基肥后，深翻整细，耙匀耙平即可开厢，2米包沟开厢，沟宽、沟深各20厘米~30厘米，畦面成龟背形。 8.5 移栽 宜在10月中下旬有5片~6片真叶移栽定植。应选择阴天或晴天下午4时以后带土移栽，栽后及时浇定根水。每厢单株栽植4行~5行，行距30厘米~40厘米、株距25~30厘米，亩栽4000株左右。 9 田间管理 9.1 中耕除草 雨后应及时进行中耕松土和除草。 9.2 水分管理 移栽后如遇高温干旱，则前期以浇水为主，后期以排水为主，以做到旱能灌，涝能排。采收前15天停止浇水。 9.3 合理追肥 生长期中从定植成活开始使用符合NY/T 394的规定肥料追肥。宜用（20~30）千克/亩尿素和清粪水配施，追肥3次~5次，每次间隔7天~15天，浓度由淡到浓。采收前15天停止施肥。 10 病虫害防治 10.1 防治对象 青菜生长期主要防治病虫害为病毒病、蚜虫等 10.2 防治原则 按照“预防为主、综合防治”的方针，坚持以农业防治为基础。根据病虫害发生情况，综合运用物理防治、生物防治和化学防治等手段，坚持绿色安全的生产原则加强病虫害防治。 10.3 防治方法 10.3.1 农业防治 采用水旱轮作或非十字花科蔬菜如茄果类、瓜类、豆类、葱蒜类、根菜类进行轮作；难以轮作的可在夏季利用高温深翻暴晒进行土壤消毒；选用抗病品种；人工除草；培育壮苗；深沟高厢；及时排水；科学施肥等。 10.3.2 物理防治 可采用黄板诱蚜，亩置黄板20张~30张，黄板的悬挂高度应保持与植株生长点略高水平为宜。 10.3.3 化学防治 农药使用应符合NY/T 393的规定，选用经农业推广部门试验后推荐的高效、低毒、低残留的农药，避免厂区使用单一农药；优先使用植物源农药、矿物源农药及生物源农药。 主要病虫害化学防治方法见附录A。 11 适时采收 12月至次年3月采收，采收后剔去叶片，残留叶片质量应不高于3%。 12 档案管理 生产者应做好投入品管理、生产记录两本台帐，各镇（乡）有关部门应做好农残快检（农药残留快速检测）记录台帐，档案保存时间不少于三年。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 宜宾市食品工业协会 | ||
| 登记证号 | 515115005048414447 | 发证机关 | 宜宾市民政局 |
| 业务范围 | 学术交流、咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 叶书坚 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 四川省宜宾市临港经济开发区龙头山路199号浙商临港新天地2幢5层521号 | 邮编 : 644000 | |