T/YSSH 0021—2023 味在番禺 名菜名点评选及应用规范-团体标准

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标准详细信息
标准状态  现行
标准编号  T/YSSH 0021—2023
中文标题  味在番禺 名菜名点评选及应用规范
英文标题  Taste in Panyu - Specifications for selection and application of famous dishes
国际标准分类号  67.040
中国标准分类号  
国民经济分类  H621 正餐服务
发布日期  2023年02月21日
实施日期  2023年02月21日
起草人  杨靖、孙树周、曾意容、梁英炽、黄芸、封霖、麦汉明、李健鑫、骆遥遥、潘记福、黄爽、李佩航、梁醒红、曾李辉、梁旺弟、冯达汉、林志彬、陈永坚、麦文婷、葛俊。
起草单位  广州市番禺区市场监督管理局、广州市番禺区饮食行业商会、广州市番禺区食品药品检验所、广州市番禺区名厨协会、广州市番禺区旅游协会、广州海朵餐饮有限公司、广州渔来鱼旺饮食有限公司北桥路分公司、广州怀德堂餐饮有限公司、广州跨界餐饮有限公司、广州市雍苑餐饮服务有限公司、广州市谷道饭店有限责任公司、广州市番禺宾馆有限公司、广州市东环山庄酒家有限公司、?广州番禺区大厦酒店有限公司、广州市高新医药与食品技工学校。
范围  
主要技术内容  本文件规定了番禺区味在番禺系列名菜名点评选的评选原则、评选组织、参评条件、菜品要求、评选程序、推广应用要求等内容。
是否包含专利信息  
标准文本  不公开
团体详细信息
团体名称广州市番禺区饮食行业商会
登记证号51440113671846891L发证机关广州市番禺区民政局
业务范围协助政府进行行业管理,制定行规行约,维护会员权益,开展交流、培训等活动
法定代表人/负责人古耀坚
依托单位名称
通讯地址广州市番禺区市桥盛泰路盛兴大街31号邮编 : 511400

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