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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZNZ 173—2023 |
| 中文标题 | 优质杜长大猪肉生产技术规范 |
| 英文标题 | Technical specification for high quality DLY pork production |
| 国际标准分类号 | 65.020.30 动物饲养和繁殖 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A031 牲畜饲养 |
| 发布日期 | 2023年03月20日 |
| 实施日期 | 2023年04月20日 |
| 起草人 | 王新霞、汪以真、张开全、冯杰、王凤芹、陈贵才、单体中、靳明亮、路则庆、 刘禹熙 |
| 起草单位 | 浙江大学、科盛生态农业有限公司、绿色饲料与健康养殖国家工程研究中心、浙 江汇能生物股份有限公司、浙江科强生态养殖有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了杜长大猪肉的生产环境、饲料、饲养管理、疫病防控、屠宰及胴体分割、猪肉质量要求、包装和标识、贮存、运输和追溯等相关要求。
本文件适用于优质杜长大猪肉的生产。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 浙江省农产品质量安全学会 |
| 登记证号 | 513300003217078838 | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 相关政策宣传教育，相关领域科学研究、合作交流、科学普及、评选推介，技术咨询和培训，承担政府部门委托的相关职能等。 |
| 法定代表人/负责人 | 王强 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 杭州市石桥路198号浙江农业科学院质标大楼208室 | 邮编 : 310021 |
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