T/ZZB 2826—2022 商用热风循环食具消毒柜-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZZB 2826—2022 |
| 中文标题 | 商用热风循环食具消毒柜 |
| 英文标题 | Commercial hot air circulation disinfection tableware cabinet |
| 国际标准分类号 | 97.040.99 其他厨房设备 |
| 中国标准分类号 | Y63 |
| 国民经济分类 | C359 环保、社会公共服务及其他专用设备制造 |
| 发布日期 | 2022年12月08日 |
| 实施日期 | 2022年12月31日 |
| 起草人 | 本文件主要起草人： 刘茂鹏、倪红华、周河锋、江立武、晓风清、张亚萍、田靖武、李凯、刘红钢、林建、王军。 |
| 起草单位 | 本文件由浙江省标准化研究院牵头组织制定。本文件主要起草单位： 浙江凯普顿厨房设备有限公司。本文件参与起草单位： 浙江九龙厨具集团有限公司、杭州中欣不锈钢制品有限公司、物产中大元通不锈钢有限公司、科力尔电机集团股份有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了商用热风循环食具消毒柜（以下简称消毒柜）的术语和定义、 规格、 分类及命名、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、使用说明书、包装、运输和贮存及质量承诺。 本文件适用于单相器具额定电压不超过 250 V，三相电压不超过 380 V，容积不超过 1 000 L 的以电能作为主要能源的商用热风循环食具消毒柜。 本文件不适用于以下消毒柜： ——家用消毒柜； ——依靠紫外线辐射方式或臭氧方式消毒的消毒柜； ——不以食具消毒为主要用途的其他消毒柜，如毛巾消毒柜等； ——安装在特殊场合的消毒柜，如腐蚀性或爆炸性气体（灰尘、蒸汽或瓦斯气体）存在的场合； ——用于医疗卫生用途的消毒柜。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 浙江省品牌建设联合会 | ||
| 登记证号 | 51330000MJ8700297R | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 开展相关研究，参与标准制定、发布，认证与监督，品牌培育，人才培训、品牌保护和宣传。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 陈自力 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 浙江省杭州市天目山路222号2号楼1321室 | 邮编 : 310007 | |