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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZZB 2998—2022 |
| 中文标题 | 桔子原醋 |
| 英文标题 | Orange vinegar |
| 国际标准分类号 | 67.220.10 香料和调料 |
| 中国标准分类号 | X66 |
| 国民经济分类 | C146 调味品、发酵制品制造 |
| 发布日期 | 2022年12月08日 |
| 实施日期 | 2022年12月31日 |
| 起草人 | 本文件主要起草人：陈旭东、王景弘、 吴敏敏、袁恒、 陈晓东、周利南、俞永牛、李超逸、雍磊、吴雨晨、张维波、应跃跃、程晴、项圆圆、田佳能。 |
| 起草单位 | 本文件由丽水市质量检验检测研究院牵头组织制定。本文件主要起草单位：丽水市鱼跃酿造食品有限公司。本文件参与起草单位： 杭州简臻标准技术有限公司、 浙江五味和食品有限公司、绍兴至味食品有限公司、莲都区质量技术服务中心、丽水市质量检验检测研究院。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了桔子原醋的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、 标志、标签、包装、运输、 贮存及保质期和质量承诺。
本文件适用于桔子原醋。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 浙江省品牌建设联合会 |
| 登记证号 | 51330000MJ8700297R | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 开展相关研究，参与标准制定、发布，认证与监督，品牌培育，人才培训、品牌保护和宣传。 |
| 法定代表人/负责人 | 陈自力 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 浙江省杭州市天目山路222号2号楼1321室 | 邮编 : 310007 |
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