收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准详细信息 标准状态 现行 标准编号 T/CIET 396—2024 中文标题 古法酿造酱油 英文标题 国际标准分类号 67.220.10 香料和调料 中国标准分类号 国民经济分类 C146 调味品、发酵制品制造 发布日期 2024年03月22日 实施日期 2024年04月22日 起草人 马甜馨、陈东、郭渊涛、姜炜、姜广毅、刘贵斌。 起草单位 江苏官酱食品有限公司、北京市疾病预防控制中心、上海丰顶雪生物科技有限公司、平湖市老鼎丰酿造食品有限公司、北京中合信标技术服务有限公司。 范围 本文件规定了古法酿造酱油的术语和 …