收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准详细信息 标准状态 现行 标准编号 T/CMATB 3011—2023 中文标题 干式熟成牛肉 英文标题 Dry-aged beef 国际标准分类号 67.120.10 肉和肉制品 中国标准分类号 国民经济分类 C135 屠宰及肉类加工 发布日期 2023年12月08日 实施日期 2024年03月08日 起草人 游忠寿、徐为康、赖富强、张玉明、钱勇、孙宝忠、刘丽华、刘晓畅、张松山、雷元华、刘璇、刘素园、张原飞、刘蕾、林佳、穆婉清、肖彤、刘金焕、何春陶、李猛、梁权 起草单位 上海久利食品有限公司、上海维鲜供应链管理 …