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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CASME 1282—2024 |
| 中文标题 | 全麦挂面 |
| 英文标题 | Whole wheat dried noodles |
| 国际标准分类号 | 67.060 |
| 中国标准分类号 | X 11 |
| 国民经济分类 | C143 方便食品制造 |
| 发布日期 | 2024年01月26日 |
| 实施日期 | 2024年02月01日 |
| 起草人 | 龚维洪、王波、徐付均、李潇、许金金 |
| 起草单位 | 湖北鸿大粮油股份有限公司、郧西县益民蔬菜有限公司、湖北昆仑肉制品有限公司、深圳市菁英年华标准技术有限公司、中标质检标准化技术（深圳）有限公司 |
| 范围 | 本文件适用于以全麦粉为原料，经过预处理、调配、和面、饧面、压延、切条、干燥、切断、包装等工序加工制作的挂面。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了全麦挂面的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 中国中小商业企业协会 |
| 登记证号 | 50001136-3/社证字第3320号 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 信息交流 业务培训 书刊编辑 国际合作 咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 杨斐 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市西城区航空胡同32号 | 邮编 : 100035 |
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